SOCIETE BOTANIQUE DE FRANCE. 
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ont favorisé ou non la propagation de la culture, Celle utile ({illusion continue 
à s’opérer, et elle est appelée dans certaines localités à rendre de grands 
services. 
Le Manioc est proprement une plante de pays chauds; c’est dans la zone 
équatoriale qu’il pousse le plus haut et prend son plus beau développement. Il 
réussit bien dans tout l’espace intertropical, préférant toutefois les localités un 
peu pluvieuses à celles où il y a de trop longues sécheresses. On le voit s’avan¬ 
cer hors des tropiques jusqu’au 30 e degré, particulièrement dans les provinces 
exlratropicales du Brésil, à Sainte-Catherine. 
Partout il préfère un sol meuble, et les sables mêlés de terreau lui con¬ 
viennent singulièrement. Il n’aime pas les terres sujettes à s’imbiber d’eau. 
li se prête assez bien à un ralentissement ou une suspension momentanée 
de végétation, sous l’influence ou de sécheresse ou d’un rafraîchissement mo¬ 
mentané de la température; mais il préfère les climats où l’humidité et la 
chaleur ne lui font jamais défaut. Là où dans l’espace intertropical s’élèvent de 
petites montagnes et des plateaux, à une altitude déterminée, sans cesser 
d’être cultivé, il est planté moins abondamment que le Maïs (provinces aus¬ 
tro-centrales du Brésil, versant oriental des Andes) ; plus haut il cesse de 
venir. Sa culture ne s’observe pas généralement au-dessus de 1000 mètres 
(Àdr. de Jussieu). 
La nature du sol, la densité de la population, la prédominance ou l’aban¬ 
don des cultures industrielles, la facilité ou la difficulté de cultiver ou d’acheter 
le Riz, le Maïs, le Sorgho, l’abondance ou la rareté du poisson et de la viande, 
favorisent ou restreignent indirectement l’avantage qu’on trouve à planter du 
Manioc. 
Culture aux Antilles. — Aux Antilles françaises, où les terres hautes 
sont beaucoup meilleures qu’à la Guyane, et où le pays porte une population 
nombreuse, le Manioc est planté dans des terres depuis longtemps en culture, 
et est généralement récolté jeune, l’emploi du sol ayant trop de prix pour 
qu’il y ait avantage à l’y laisser deux ans, quoiqu’il continue à y profiter. On 
laboure la terre pour le planter ; on le plante un peu plus serré et on le 
sarcle plus soigneusement qu’à la Guyane. On aime à alterner sa culture avec 
des plantations de Cannes, cette alternance reposant le sol. La tige est donc un 
peu moins haute qu’à Cayenne et les racines sont un peu plus petites. Le 
prix vénal de la farine de Manioc y est très-élevé. Tel est le bénéfice de la cul¬ 
ture de la Canne bien faite, qu’il y a avantage pour les plantations à tirer une 
partie de leurs vivres du dehors, particulièrement à acheter du riz des Indes. 
Le Manioc est probablement très-cultivé à Saint-Domingue et même à la 
Jamaïque, où les conditions sociales sont très-différentes. 
Culture au Brésil .—La culture du Manioc est générale au Brésil, le nom¬ 
bre de ses races ou variétés y est très-considérable. Il y a maintenant de nom¬ 
breuses sortes d’Aïpi ou Manioc doux. Dans le Para, qui est peu éloigné delà 
