JUMELLE. — ACCROIS. EN POIDS DES MEMBR. D’UNE PL. ANNUELLE. 75 
tige continuent à s’accroître en poids jusqu’à la floraison. Dans l’axe 
hypocotylé, la quantité de substance sèche reste sensiblement la même; 
mais la proportion d’eau diminue sans cesse. Dans les racines et dans la 
lige, cette proportion d’eau, après être redevenue à peu près la même 
qu’avant la chute des cotylédons, augmente, mais très faiblement, jus- 
qi^au début de la floraison. 
Quatrième période. — Les fleurs apparaissent. Les substances miné¬ 
rales qui sont entrées abondamment dans la plante depuis la chute des 
cotylédons, et dont l’absorption a atteint son maximum un peu avant la 
floraison, n’augmentent qu’en faible quantité dans la plante, quand les 
fleurs se développent. 
Les racines éprouvent, à cette époque, une diminution, non plus seule¬ 
ment dans le gain, mais dans leur poids même de substance sèche. Il 
y a donc nouvelle migration de matières vers le haut de la plante. On 
n’observe cependant pas ici, dans la tige,d’excès de gain correspondant; 
souvent même la totalité de la plante, loin de s’accroître en poids, semble 
éprouver une diminution dans sa quantité de substance sèche. 
Cette perte de poids ne peut être due qu’à une forte respiration des 
fleurs en voie de développement, et la supposition est d’autant plus 
légitime que, comme le montre l’analyse, le gain en carbone passe, à 
cette époque, par un minimum. 
Dans tous ces cas, l’eau suit encore les variations de la substance sèche, 
mais toujours dans des proportions différentes, augmentant plus rapide¬ 
ment et diminuant moins rapidement que celle-ci. 
Cinquième période. — C’est la fin de la floraison et le commencement 
de la maturation. Dans la racine, la tige et les feuilles, il y a accroisse¬ 
ment considérable de poids sec. L’absorption des substances minérales 
est très active. L’augmentation de la quantité d’eau est maintenant, au 
contraire, moins rapide que celle de la substance sèche. 
En résumé, le transport normal de matières, des parties assimilatrices 
vers les parties inférieures de la plante, semble, à certaines périodes de 
la végétation, se compliquer de migrations secondaires : 
1° Au moment de la chute des cotylédons, les substances renfermées 
dans l’axe hypocotylé émigrent en partie vers le sommet de la tige, en 
même temps que le gain en poids sec des racines diminue momentané¬ 
ment. L’axe hypocotylé se comporterait, tant que les cotylédons sont 
adhérents à la plante, comme un organe accessoire de réserve dont la 
fonction cesserait avec la chute des cotylédons. 
2° Au début de la floraison, une nouvelle migration de substances se 
produit, de la racine et des parties inférieures de la tige vers le haut de 
