BLONDEL.— SUR LE PARFUM DES ROSES. 
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(R. villosa Linn., R. mollis Smith, R. tomcntosa Smith, R. pomifera 
Herm., R. fœtida Bast.). 
La section des Rubiginosœ n’offre également de remarquable que 
l’odeur dégagée par les feuilles de plusieurs espèces, en particulier 
R. rubiginosa L., qui exhale l’odeur de pomme de reinette, R. micron- 
tha Smith, R. sepium Thuill., qui ont l’odeur de la térébenthine, 
R. lutea Mill. {R. Eglanteria L.), dont les feuilles dégagent, lorsqu’on 
les froisse, une odeur agréable assez analogue à celle du Muguet. Les 
fleurs de ce groupe sont inodores (R. sepium , Persian yellow ), ou pos¬ 
sèdent une odeur désagréable de punaise ( Roses capucines). 
Le Rosa berberifolia Pall. (Hulthemia berberifolia Dum.) est 
inodore, ainsi que l’hybride qu’il a donné avec R. involucrata Roxb., 
le Rosa Hardyi Paxt. 
Il y aurait beaucoup à dire sur les causes probables de ces variations 
d’odeur : une des plus intéressantes à étudier est l’hérédité. Il est curieux 
de voir, dans le groupe des Hybrides remontants , par exemple, issu des 
R. centifolia très odorants et des Thés qui le sont très inégalement, 
les influences héréditaires se contre-balancer, s’ajouter ou se détruire 
suivant des lois qu’il n’est pas facile de découvrir au premier abord. On 
voit ainsi des Roses très odorantes, telles que le Général Jacqueminot , 
donner à coté de descendants très odorants ( Alfred Colomb, Horace 
Vernet , etc.), des rejetons à peu près inodores (Rosalie de Wincop ); des 
Roses inodores, comme Victor Verdier , ont fourni toute une race de 
Roses à odeur très fine (Eugénie Verdier , Marie Finger , Rosy Morn), 
ou à odeur très forte, comme Charles Lefebvre , issu, il est vrai, d’un 
croisement avec Général Jacqueminot, mais ayant perdu du parfum de 
ce dernier par le mélange de la sève d’une Rose absolument inodore. En 
général, d’ailleurs, lorsqu’une Rose odorante est croisée avec une Rose 
inodore, l’hybride est loin de représenter, comme parfum, la moyenne 
arithmétique de ses deux parents : généralement l’un des deux l’emporte 
complètement ou presque complètement sur l’autre; il peut même arriver 
parfois que l’hvbride soit plus odorant que ne l’est chacun de ses deux 
parents (Fortunée Besson). 
2° Étude des tissus qui renferment le principe odorant. — Un fait 
qui a son importance, c’est que ces principes odorants si divers sont 
partout sécrétés par les mêmes organes. Dans les pétales, l’huile essen¬ 
tielle, c’est-à-dire l’essence de Rose, réside dans les cellules des deux 
plans d’épiderme, aussi bien l’inférieur, malgré sa forme régulièrement 
rectangulaire, que le supérieur chez lequel la disposition papilleuse de 
ses éléments est sans rapport avec la fonction sécrétrice : il est lacile 
de constater, d’ailleurs, qu’au niveau de l’onglet, a la lace supérieure, 
