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SÉANCE DU 22 MARS 1889. 
à chaque nœud et alternes d’un nœud à l’autre. A leur aisselle se trouve 
un petit bourgeon qui, dans quelques cas assez rares, peut se développer, 
renflant ses entre-nœuds et donnant lieu à un tubercule ramifié. Quant 
au bourgeon terminal, il s’arrête momentanément dans sa croissance ; 
c’est lui qui donnera, au printemps suivant, la pousse aérienne du nouvel 
individu. 
On le voit, la valeur morphologique du tubercule du Stachys affinis 
est la même que celle du tubercule de la Pomme de terre, l’un et l’autre 
sont des rameaux souterrains renflés. 
Ce fait est encore affirmé par la structure. 
La section transversale d’un entre-nœud, vers son milieu, présente de 
la périphérie au centre : un épiderme à petites cellules sensiblement 
égales entre elles, convexes et revêtues en dehors d’une mince couche de 
cutine; une écorce d’une largeur égale environ à 1/3 du rayon, formée 
de grosses cellules arrondies et limitée en dedans par un endoderme à 
cellules plus petites; une zone libéro-ligneuse comprenant quatre fais¬ 
ceaux libéro-ligneux principaux, occupant la place des angles de la tige 
aérienne et un nombre variable de faisceaux intermédiaires très petits, 
réduits, le plus souvent, à trois ou quatre vaisseaux; enfin une moelle 
fort volumineuse, constituant presque toute la masse du tubercule et 
formée de cellules arrondies, un peu plus grandes que celles de l’écorce, 
renfermant comme elles un protoplasma et un suc cellulaire abondants. 
Je n’ai pu observer de stomates dans l’épiderme, et les cellules externes 
de l’écorce ne contiennent pas de chlorophylle. C’est à cette circonstance 
et à la convexité des cellules épidermiques que les tubercules doivent 
leur aspect blanc nacré. Les faisceaux ligneux angulaires sont formés de 
plusieurs rangées radiales de petits vaisseaux séparés par une ou deux- 
assises de cellules conjonctives. 
La différence de structure entre le tubercule et le rameau aérien est 
relativement faible ; elle réside, pour le tubercule, dans la disparition 
des angles collenchymateux, l’absence de stomates, de chlorophylle et la 
prédominance de la moelle. 
Une section longitudinale ne nous apprend rien de plus, elle nous 
montre seulement les faisceaux décrivant des arcs de cercle à convexité 
externe, se rapprochant parleurs extrémités pour former les nœuds ou 
étranglements du tubercule. Au niveau d’un nœud, deux faisceaux voisins 
envoient l’un vers l’autre une ramification pour former l’écaille et le 
bourgeon axillaire ensuite. 
Les deux ou trois nœuds les plus rapprochés du bourgeon terminal et 
chacun des nœuds formés par le développement ultérieur de ce bour¬ 
geon sont susceptibles d’émettre des radicelles latérales. Ces radicelles 
naissent à droite et à gauche de chacun des faisceaux angulaires, au- 
