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REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
L’auteur décrit successivement les Thiocystis, genre nouveau, formant, 
plusieurs colonies englobées dans une masse gélatineuse ; les Lampro- 
cystis; les Amœbobacter , genre nouveau qui montrent des sortes de 
mouvements amiboïdes des colonies; le Thiopolycoccus ruber , genre 
nouveau et espèce nouvelle; les Thiodictyon , genre nouveau, rappelant 
un Hydrodictyon ; les Thiotliece , semblables aux Aphanothece; les 
Thiocapsa , analogues aux Aphanocapsa; les Thiopedia, ressemblant 
aux Merismopedia. Les Chromatium comprennent les Mon as Okenii , 
vinosa , etc.; et à ce propos l’auteur insiste sur ce point, que les zoos¬ 
pores n’existent pas chez le Beggiatoa roseo -persicina; enfin les Rhab- 
dochromatium , genre nouveau, ont des cellules en forme de fuseau. 
Eu résumé, au point de vue physiologique, M. Winogradsky renverse 
les théories généralement admises et, au point de vue morphologique, il 
combat très nettement le polymorphisme qu’on avait cru pouvoir annoncer 
sans preuves suffisantes. 
Il semble, à ce dernier point de vue, qu’on ne saurait oublier que 
l’auteur n’est pas arrivé à cultiver, dans des milieux stérilisés et va¬ 
riés, les plantes qu’il a pu étudier. Les résultats des travaux nouveaux et 
très soigneusement faits de MM. Charrin et Guignard, Wasserzug, etc., 
démontrent qu’il existe un polymorphisme restreint chez les Bactéries. 
J. COSTANTIN. 
Contributions à l’étude du pléomorphisme des bacté¬ 
riens ; par M. Metschnikoff (. Annales de l'Institut Pasteur, 1889, 
n° 2, avec une planche). 
Le travail de M. Metschnikoff est une réponse aux théories émises par 
M. Winogradsky. Le Spirobacillus Cienkowskyi qu’il a étudié justifie 
son nom, car il passe successivement par l’état de Bacterium , de Bacil- 
tus et de Spirillum. Ce parasite attaque les Daphnies, petits crustacés 
aquatiques, et leur communique la teinte rouge qu’il possède. L’auteur 
a pu suivre toutes les transformation de la Bactérie qui correspondent 
aux diverses phases de la maladie; les stades qu’il figure paraissent bien 
former tous les passages entre les formes les plus éloignées; il est cepen¬ 
dant regrettable que M. Metschnikoff n’ait pu obtenir ces résultats par 
la culture, car cette méthode seule peut entraîner la conviction. J. C. 
Nutrition hydrocarbonée et formation de glycogène 
chez la levure de bière; par M. Laurent {Annales de V Institut 
Pasteur , 1889, p. 112). 
Une étude physiologique de la levure de bière semble presque syno¬ 
nyme d’étude sur les fermentations. 11 n’en est pas toujours ainsi comme 
