H. Kufferath. — Interprétation stéréogrammatique 
expériences. Un simple calcul permet d’ailleurs de rétablir les 
faits, mais nous avons constaté que les résultats ainsi obtenus 
sont moins clairs que par la méthode de comparaison que nous 
avons suivie. Tous nos résultats étant d’ailleurs établis de la 
même manière, la méthode garde une valeur comparative qui 
nous permettra d’interpréter les résultats obtenus. 
S. validus ne donne pas des quantités de spores suffisantes 
pour permettre une numération. Les exemples choisis se 
rapportent à S. Marchalianns et W. Belgica. Pour S. Mar- 
clialianus il y a trop peu de sporanges pour la numération aux 
températures de -|- 0°5 à 4° et au-dessus de 37°; il en est de 
même pour W. Belgica aux températures inférieures à 7°—9° 
et au-dessus de 33°. Pour chacune de ces deux levures nous 
donnons les nombres observés de spores pour chacun des 
milieux suivants : gélose farhydre, gélose farhvdre 13 et gélose 
farhydre 23, dont nous avons indiqué les caractéristiques dans 
un travail antérieur ( 1 ). Les chiffres donnés ci-dessous sont 
représentés pour W. Belgica par les diagrammes de la figure 2. 
Ces diagrammes sont établis en notant les temps (5 millimètres 
pour cent heures) sur la ligne des abscisses ; le nombre corres¬ 
pondant de sporanges formés est indiqué en ordonnées, à 
raison de 1 centimètre pour 10 sporanges. De 0 à 1 sporange 
nous avons pris une échelle plus large de 1 centimètre, ou 
nous avons noté chacune des appréciations suivant l’abon¬ 
dance des sporanges : rares ou très rares, peu, assez nombreux. 
Les chiffres que nous venons de donner sont typiques et 
nous pouvons affirmer que des courbes semblables sont fournies 
par toutes les levures que nous avons étudiées, soit une 
trentaine, appartenant à divers groupes caractéristiques. Les 
diagrammes montrent que la sporogénèse se fait suivant une 
courbe analogue à cellè de la fermentation, présentant donc (*) 
(*) Kufferath, H., ouvrage cité. 
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