GUINIER. — FRAISIER A FLEURS ROSES 
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elle va ensuite en s’affaiblissant jusqu’à la blancheur presque absolue 
( Pimpinella , Achillea Millefolium, etc.). 
Quant aux espèces à fleurs roses, carminées, lilas ou bleues, elles 
présentent très fréquemment des variétés à fleurs franchement blanches 
( Campanula , Gentiana , Rhododendron et aussi Erinus alpinus , etc.). 
Cependant les espèces à fleurs d’un blanc pur donnent aussi des va¬ 
riétés à fleurs nettement colorées en rose ou carmin souvent intense 
(Cerasus avium,Cratœgus monogyna , etc.). 
Enfin il est à remarquer que les espèces à fleurs blanches donnent 
rarement des variétés à fleurs jaunes ( Anemone sulfurea). D’après 
M. Bâillon ( Botanique médicale , p. 546), il paraîtrait qu’il existe des 
variétés de Fraisier à fleurs jaunes (ce qui serait assez naturel vu la 
proximité des genres Fragaria et Potentilla). Divers chimistes, M. Filhol 
et autres, ont reconnu que les fleurs blanches renferment toutes une 
matière colorante en jaune, le quercitrin , bien que la coloration jaune 
ne soit pas apparente (elle le devient par l’action des alcalis), tandis 
qu’elles ne renferment pas ordinairement de matière susceptible de 
produire en certaines circonstances la coloration rouge. 
Je dois ajouter que le fait anormal de la coloration se produisant vers 
la fin de la floraison se retrouve quelquefois sur les corolles blanches 
de la grande Marguerite, Leucanthemum vulgare Lamk, qui prennent 
alors une teinte lilas un peu grisâtre très prononcée. 
M. Malinvaud rappelle que M. l’abbé Boulay a décrit, il y a plus 
de vingt ans (1), sous le nom de Fragaria roseiflora, un Fraisier 
originaire des coteaux de grès vosgiens près de Mutzig (Alsace), 
et qu’il distinguait du F. vesca « par ses pétales orbiculaires 
constamment rosés , à teinte plus vive vers la base, et par son fruit 
globuleux déprimé et non ovoïde ». Cette intéressante variété, 
cultivée pendant plusieurs années à Provins dans le jardin d’un 
ancien confrère, Edmond Bouteiller, conservait sans altération les 
caractères distinctifs que lui avait attribués M. Boulay. 
A propos des variations de couleur que peuvent offrir les co¬ 
rolles des plantes spontanées et surtout cultivées, M. P. Duchartre 
cite un fait qu’il a observé cette année et qui lui semble curieux. 
On sait que l’une des variétés les plus remarquables de la Reine- 
Marguerite ( Callisteplius ) des jardins est celle qui est connue 
sous le nom de Reine-Marguerite couronnée. Dans cette variété, 
(1) Voyez le Bulletin, tome XVIII (1871), p. 92. 
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