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SÉANCE DU 8 JANVIER 1892 . 
Le Terfezia Claveryi, dont les caravanes arabes alimentent les mar¬ 
chés de Damas, se récolte en Algérie, à plus de 380 kilomètres sud 
de Biskra (1), en attendant qu’on y découvre les Terfezia Hafizi et 
Metaxasi de Bagdad. 
En somme, on peut estimer que l’aire de dispersion des Terfâz et 
Kamés s’étend des Deux-Siciles et d’Espagne en Asie et en Afrique, soit 
du 40 e au 28 e degré de latitude, sur au moins 15 degrés de longitude, le 
Terfezia Leonis étant à la limite nord, les Terfezia Claveryi, Hafizi 
et Metaxasi vers les limites sud (en attendant, la découverte d’espèces 
encore plus méridionales), le Terfezia Boudieri et le Tirmania dans 
la zone moyenne du centre-sud, passant par Biskra, le Hodna, Ouargla, 
El Golea, etc. 
Bien moins étendues, quoique encore assez vastes, sont les aires de 
la Truffe de Périgord et de celle de Bourgogne. La Truffe de Périgord 
(Tuber melanosporum ) a son véritable centre d’aire en Provence, dans 
les départements de Vaucluse et des Basses-Alpes, d’où elle remonte en 
Dauphiné, envoie une petite colonie en Italie, et s’étend largement, vers 
le nord, en Périgord et Poitou, pour s’arrêter entre Orléans et Paris, où 
elle se montre vers Etampes et Corbeil (2). 
La Truffe de Bourgogne-Champagne ( Tuber uncinatum ), loin d’être 
limitée aux provinces de ces noms, a une aire plus étendue que la Truffe 
de Périgord, accompagnant celle-ci partout où elle croît, en Périgord, 
Dauphiné, Poitou et Provence, et s’avançant au nord plus loin qu’elle, 
notamment en Bourgogne-Champagne et Lorraine ; je l’ai reçue du Puy- 
de-Dôme, et reconnue dans un envoi de Truffes de Piémont coupées en 
rondelles. 
En somme, quoique notable, l’aire de dispersion de la Truffe de 
Bourgogne, et surtout celle de la Truffe de Périgord, restent beaucoup 
au-dessous de celle des Terfâz ou Kamés, qui du sud de l’Europe s’éten¬ 
dent à la fois en Afrique et en Asie. 
Au point de vue des climats l’opposition est très nette; nos Truffes, 
généralement confinées entre le 44 e et le 47° degré de latitude, appar¬ 
tiennent aux climats tempérés ; les Terfâz ou Kamés, au contraire, ne 
croissent que sous le climat chaud, du 40 e au 28 e degré. 
La pluie est indispensable à tous, aux Terfezia et Tirmania comme 
à nos Tuber, mais seulement en certaines saisons, déterminées pour 
chacun d’eux. 
(1) Récolté par M. Ben-Hafiz, le 15 avril 1890. 
(2) Il est douteux que la Truffe de Magny-en-Vexin, rapportée par Bouteille et 
Léveillé au Tuber melanosporum, appartienne à cette espèce. Je suis informé en 
effet par M. Moreau, pharmacien à Magny, qu’on ne la trouve plus en hiver, mais 
seulement en octobre-novembre, d’où l'on peut induire que c’est l’ uncinatum. 
