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SÉANCE DU 11 MARS 1892 . 
Dans les carrières neuves la maladie est rare ou même n’existe pas. 
Après une série de cultures la maladie va en croissant. Elle s’étend 
parfois d’une manière tellement inquiétante que les champignonnistes 
sont obligés, pendant un certain temps, de cesser toute culture dans une 
carrière. La dessiccation fait sans doute perdre aux spores leur pouvoir 
germinatif pendant la durée de la mise en friche qui peut durer de six 
mois à trois ans et plus. Mais cette pratique ne réussit pas toujours. On 
cite des exemples de carrières qui ont dû être totalement abandonnées, 
la maladie ne cessant d’y régner avec une extrême intensité. 
D’ailleurs les champignonnistes ne se décident d’ordinaire à renoncer 
momentanément à une culture dans une cave qu’après avoir subi des 
perles considérables dues à l’amoindrissement progressif des récoltes 
successives. Il leur serait bien plus avantageux d’employer un remède 
énergique dès que la maladie commence à devenir grave. 
A ce moment le traitement par l’acide sulfureux pourrait rendre de 
grands services. L’interruption de la culture serait de courte durée, 
quarante-huit heures au plus, la stérilisation serait complète. Il suffirait 
après l’opération d’aérer convenablement pour se débarrasser du gaz. 
La dépense occasionnée par l’emploi de la méthode que nous préco¬ 
nisons serait de beaucoup inférieure aux pertes que l’on subit en s’ob¬ 
stinant pendant un temps assez long à ne faire que des récoltes de 
moins en moins productives qui amènent souvent la ruine de l’indus¬ 
triel (1). 
M. Prillieux présente les observations suivantes : 
OBSERVATIONS A L’OCCASION DE LA COMMUNICATION DE MM. COSTANTIN et 
DUFOUR SUR UNE MALADIE DES CHAMPIGNONS DE COUCHE; par M. Ed. 
PRILLIEUX. 
J’ai fait à la Société mycologique, dans sa séance du mois dernier 
(11 février 1892), une communication sur la maladie des Champignons 
de couche dont M. Costantin vient d’entretenir la Société. 
Je crois que le nom de Molles que l’on donne autour de Paris aux 
Champignons malades qui se gonflent, se boursouflent, se bossellent et 
se déforment de façon à n’être plus que des masses monstrueuses qui 
peuvent atteindre une taille relativement énorme, doit être considéré 
comme dérivant naturellement du latin moles. Ce nom de môle existe 
(1) A la dose de GO grammes par mètre cube, dose beaucoup plus élevée que celle 
indiquée plus haut et au prix que coûte le soufre, la dépense pour une carrière de 
2 mètres de hauteur, 1 kilomètre de longueur, serait inférieure à 200 francs. 
