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séance du 24 juin 1892. 
Chou. — Un autre exemple de plante où la callose s’est montrée en 
abondance est constitué par le Chou d’York, dont quelques individus 
malades avaient l’aspect des espèces attaquées par le Peronospora para- 
sitica (1). Les feuilles présentaient en effet des taches grises ou brunes 
semblables à celles des individus envahis parle parasite; n’était l’ab¬ 
sence complète de fructifications, on pourrait confondre ces feuilles 
malades avec celles que le Peronospora parasitica a entièrement 
envahies. 
Les taches grises dans lesquelles l’altération des tissus a commencé 
montrent que la membrane des cellules épidermiques s’est épaissie en 
certains points, tantôt d’une manière régulière, tantôt avec des saillies 
plus ou moins nombreuses; ces épaississements sont formés parla cal¬ 
lose. Lorsque la désorganisation de l’épiderme a eu lieu et que la plante 
a subérifié, tout autour de la plaie, une rangée de cellules formant une 
muraille protectrice, on peut constater que les dépôts de callose sont en 
dehors de la plaie et se localisent non seulement dans les cellules épi¬ 
dermiques, mais encore dans le parenchyme sous-jacent. 
On ne trouve d’ailleurs aucun vestige de mycélium dans les régions 
attaquées, sauf dans les parties déjà mortes qui servent d’abri à quelques 
saprophytes. Les parasites, s’ils existent dans ces altérations des feuilles 
du Chou, sont dépourvus de mycélium ou possèdent un mycélium très 
fugace : cette question reste à élucider. 
La découverte de ces amas de callose dans les espèces que je viens de 
signaler ne laisse pas que d’être embarrassante; car celte substance se 
forme en des points où leur rôle devient problématique, et il est impos¬ 
sible de préciser les régions dans lesquelles elle doit apparaître. 
L’étude de quelques Urticées a permis de préciser ce que mes pre¬ 
mières observations pouvaient avoir d’incertain. Dans une Note ré¬ 
cente (2), j’ai annoncé que la callose existe normalement clans les mem¬ 
branes incrustées de carbonate de chaux, soit que ce sel s’accumule 
dans la cavité des poils ou dans les membranes ayant conservé une 
apparence normale, soit qu’il constitue dans certaines cellules de l’épi¬ 
derme les masses désignées sous le nom de cystolithes. La Pariétaire, 
l’Ortie, le Houblon, diverses espèces de Ficus , le Mûrier, etc., offrent 
sans exception une trame cellulosique etcallosique destinée à supporter 
les cristaux de carbonate de chaux. On remarque en outre, dans la Pa¬ 
riétaire, l’Ortie, etc., que toutes les régions de la feuille subérifiée à la 
suite d’une blessure offrent aussi des amas de callose analogues à ceux 
(1) J’ai reçu également ces plantes des jardins de M. de Vilmorin à Verrières. 
(2) L. Mangin, Sur la constitution des cijslolithes et des membranes incrustées de 
carbonate de chaux (Comptes rendus, 25 juillet 1892). 
