REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 
(1892) 
Une maladie des raisins produite par 
tiiuè»9 Vit** ; par MM. Viala et Boyer (Annales de l'École nationale 
d’agriculture de Montpellier , t. vi, p. 153, avec une planche). Mont¬ 
pellier, 1892. ( 
Une maladie dont la cause n’avait pas été reconnue avait été signalée 
àBeauneparM. Ricauddès 1882; on ne l’a observée qu’accidentellement 
dans ces dernières années. MM. Viala et Boyer viennent d’en faire une 
étude spéciale et ont reconnu sur les grains malades un Champignon 
d’un genre nouveau. 
La maladie se développe pendant les années humides, surtout au mois 
de septembre et d’octobre, quand les raisins sont presque mûrs. On voit 
alors apparaître sur les grains une petite tache foncée qui s’étend et 
devient livide. Puis la peau se déprime et s’affaisse sur une région égale 
au plus au tiers de la surface du grain, qui, mou et juteux, se ride et se 
dessèche. La partie creusée du grain se couvre avant qu’il soit ridé de 
petites pustules isolées, d’un blond doré, qui forment de petits bouquets 
veloutés d’une hauteur de 120 à 200 p.. 
Les petites touffes blondes sont les fructifications du Champignon qui 
cause la maladie. 
Le mycélium que l’on trouve en abondance dans la pulpe du grain est 
très ramifié et cloisonné, son contenu est homogène et grumeux. Tou¬ 
jours incolore à l’intérieur du grain, il prend contre la peau une couleur 
jaune clair. Les branches du mycélium émergent en grand nombre à 
l’extérieur du raisin, déchirent l’épiderme et la cuticule et portent des 
basides. Chaque filament peut porter deux ou trois basides formées par 
des ramifications dichotomiques ou alternes à diverses hauteurs. 
La baside est arrondie à son sommet, rétrécie et confondue à sa base 
avec le mycélium. Sur la surface sphérique du sommet naissent des 
petits stérigmates incolores qui portent les spores. Leur nombre est 
variable ; le plus souvent cependant il est de six, parfois seulement de 
quatre ou de deux. 
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