50 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. Gouhert l’ait à la Société la communication suivante : 
RAPPORT DE M. Emile GOEKEIIT SUR L’EXCURSION SCIENTIFIQUE DE L’ÉCOLE 
SUPÉRIEURE DE PHARMACIE DE PARIS, FAITE DANS LES ALPES DU DAUPHINÉ EN 
AOUT 1858, SOUS LA DIRECTION DE MM. CH ATI N ET LORY. 
( Cinquième partie.) 
Nous rencontrons bientôt à notre droite un petit édifice carré, simple et 
agreste ; la façade en est ornée d’un péristyle, avec cette inscription : Sacellum 
Sanctœ Maria: a casalibus. L’intérieur de cette chapelle, bâtie en lé l\ 0, mérite 
une visite attentive. On y voit une belle voûte peinte en azur et parsemée du 
chiffre en or de la sainte patronne. C’est ici que saint Hugues, évêque de Gre¬ 
noble, fit tout d’abord construire un monastère pour saint Bruno et ses com¬ 
pagnons. Le 30 janvier 1130, ce premier cloître fut renversé par une avalanche, 
et la communauté fut alors transportée une demi-lieue plus loin, à l’endroit 
où nous la trouvons aujourd’hui. Les constructions furent faites en bois; puis 
huit fois brûlées, soit par accident, soit par des incendiaires; elles furent, en 
1076, élevées en pierres et mises dans l’état où elles sont encore. La révolution 
de 1789 ne les a pas détruites, bien que les Chartreux en aient été exilés 
pendant vingt-quatre ans. 
Nous sommes déjà beaucoup plus élevés que le couvent, car voici que 
commencent à apparaître les Heurs verticillées de la Gentiane jaune, ce géant 
parmi la troupe des plantes alpines, pour nous servir des expressions de 
Haller. Cette Gentiane, qui croît aussi au Jura, sur le calcaire, abonde 
néanmoins sur les roches feldspathiques du Hohneck et du Ballon de Soultz ; 
scs feuilles sont généralement employées pour couvrir le beurre; elles nour¬ 
rissent ici un bon longicorne, le Pachyta quadripunctala. On sait que la racine 
vigoureuse de la Gentiane possède un principe amer très fortifiant, que les 
chimistes nomment gentianine (1), et qu’elle entre non-seulement dans l’officine 
du pharmacien comme médicament tonique, mais aussi, en raison d’un principe 
sucré, dans l’alambic du distillateur, qui en extrait une eau-de-vie très 
recherchée des montagnards en certaines contrées. 
A côté, remarquons, dans quelques prairies touffues qui bordent notre 
chemin, les Campanula Medium , Cervicariae t latifolia; YAstrantia major , 
qui se voit dans les montagnes calcaires du Jura, mais non sur les Vosges, et 
le Veratrum album , dont l’action toxique sur l’économie est due à la vératrinc 
et à la jervine (2), alcaloïdes quaternaires qu’il renferme. Nous trouvons aussi 
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(1) C’est un principe immédiat neutre, tertiaire, dont la formule est I4C 10 H 5 (), ce qui 
indique que ce principe jaune se compose de 14 parties de carbone pour 5 parties d’eau. 
Si donc on en sépare 2 équivalents d’oxygène, on a, curieuse transformation, 3ü n C 10 H, 
c’est-à-dire de l’acide benzoïque anhydre. 
(2) La vératrine, principe alcalin découvert par MM. Pelletier et Caventou, aurait pour 
