18 
SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
lieu d’imposer un nom nouveau à une plante qui en avait reçu un déjà, il se 
fût borné, puisqu’il voyait là une espèce différente du eoronaria , à réhabiliter 
le nom peu connu donné antérieurement à la meme plante par l’auteur pié- 
montais. 
{La suite à la prochaine séance .) 
M. Goubert fait à la Société les communications suivantes 
SUR UN NOUVEL AGENT CHIMIQUE DISSOLVANT LA CELLULOSE, 
par M. Émile «OESiERT. 
Dans la séance du 27 décembre dernier, AI. Péligot fit connaître àl’Acadé- 
démie des sciences le résultat de ses travaux sur la composition chimique des 
vers à soie. Déjà, en 1853, l’habile professeur du Conservatoire avait donné une 
analyse exacte de la feuille du Mûrier. Cette fois, il s’est occupé spécialement de 
l’insecte, dont la peau avait été considérée, en 1843, par M. Lassaigne, comme 
formée de chitine, aussi bien que les élytres de certains coléoptères et les tissus 
de la plupart des crustacés. 
Guidé par les récents travaux de M. Berthelot, qui avait transformé la chi¬ 
tine en glycose, et persuadé d’ailleurs que l’on avait nommé chitine un simple 
mélange ou plutôt une combinaison de cellulose et de matière albuminoïde, 
M. Péligot voulut retrouver dans la peau du ver à soie la cellulose de la feuille 
du Mûrier. 
Avec le concours expérimenté de notre savant confrère M. Decaisne, il était 
déjà parvenu à reconnaître les propriétés de la cellulose, quand il arriva défi¬ 
nitivement à isoler ce principe immédiat au moyen d’un réactif dont le Bulletin 
de notre Société a parlé récemment (1), parce qu’il semble évidemment appelé 
à rendre un grand service à tous ceux qui s’occupent de l’étude des végétaux. 
Il y a, en effet, un an que M. le docteur Éd. Schweizer (de Zurich) a fait 
Connaître la propriété singulière et bien inattendue dont jouissent certains com¬ 
posés de cuivre et d’ammoniaque de dissoudre instantanément, sans altération, 
la cellulose, la soie et en général la libre végétale. Le plus actif de ces dissol¬ 
vants est celui que M. Schweizer avait nommé oxyde de cuprammonium ou 
oxyde de cuivre ammoniacal, et auquel il assignait la formule 2AzH 3 ,CuO. * 
Comme la préparation de cette liqueur, au moyen de l’hyposulfate de cuivre 
basique et de l’ammoniaque concentrée, ne laisse pas que d’être difficile, longue 
et dispendieuse, M. Schweizer avait proposé lui-même un dissolvant aussi 
énergique, le sous-sulfate vert de cuivre, et, bien que notre Bulletin ne le men¬ 
tionne pas, plus d’un botaniste avait déjà, dans ses travaux, eu recours à cet 
agent pour découvrir des phénomènes tout à fait nouveaux, puisque jusque-là 
on ne connaissait pas de réactif qui put dissoudre la cellulose sans l’altérer. 
(I) Aoy.t. A, p. 373. 
