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minceur et d’une délicatesse excessives, offre un aspect des plus élégants. Au 
reste, le mode de transformation me semble être très analogue à celui cric je 
viens de décrire, et il en est de même dans l’Orge, le Millet, Y Andropogon, 
le Maïs et le Coix Lacrima. 
J’ajouterai, en terminant, que j’ai vu la même chose dans l’albumen de la 
graine d’une plante dicotylédone, le Sarrasin. Au reste, j’aurai l’honneur d’en¬ 
tretenir sommairement la Société des nouvelles observations que je poursuis en 
ce moment sur ce sujet. 
M. Durieu de Maisonneuve dit qu’il vient de reconnaître, dans 
les dessins de M. Gris, les phénomènes qu’il a observés sur les 
grains de fécule du Charafragifera et du Nitella stelligera . Il avait 
pris pour des fissures des grains les lignes claires signalées par 
M. Gris, et constaté que chez l’une de ces deux plantes la fissure était 
simple et chez l’autre rayonnante. 
M. Decaisne demande à M. Gris s’il admet que la destruction des 
grains de fécule s’opère régulièrement couche par couche. 
M. Gris répond que les phénomènes diffèrent selon les plantes que 
l’on observe; dans les Ægilops, la fécule se détruit quelquefois par 
zones concentriques, mais, dans le Blé, le grain est attaqué à la fois 
sur plusieurs points différents, à partir desquels la destruction so 
propage. 
M. Duchartre ajoute que les observations de M. Gris présentent 
un grand intérêt, parce qu’elles montrent dans les céréales un mode 
de désagrégation de la fécule différent de celui qui a été décrit dans 
la Pomme-de-terre. En effet, M. Schleiden a vu que, dans les 
In hercules de cette plante en voie de végétation, les grains de fécule 
passent graduellement à l’état de sortes de petits hâtons un peu plus 
renflés à l’extrémité vers laquelle se trouve le hile, 
M. Decaisne annonce qu’il étudie en ce moment, conjointement 
avecM. Biot, les phénomènes que présente la fécule de la Pomme- 
de-terre par suite de la végétation du tubercule. 
M. Eugène Fournier fait à la Société la communication suivante : 
SUR LA COURONNE DES NARCISSES, par M, Eug. FOURNIER 
Vers la fin de la dernière séance, notre savant confrère, M. J. Gay, a fait à la 
Société une communication sur la nature morphologique de la couronne des 
Xarcissées. M. Gay pense que la couronne n’est point un verticille particulier, 
et que chacune des six pièces qui la composent est formée de la soudure de 
