ED. BONNET. 
LETTRE DE BOUVARD A FAGON. 
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on Levant, venoit de Venise au mont Atos par une routte que je luy ay 
marquée, il passeroit par ce pays-là et pourrait aisément s’en éclaircir. 
J’ay envoyé, cet été, diverses graines à i\l. de Tournefort, je lui 
envoyé, dans ce dernier pacquet, une espèce de noisettes qui sera sans 
doutte nouvelle; le fruit est un peu plus petit que ne le sont les noisettes 
ordinaires, la coque est plus ronde et une fois plus épaisse et le calice 
trois fois plus long et fort découpé, la feuille ne diffère en rien de celle 
du noisettier ordinaire, mais l’arbre s’élève sur une tige haute et droite 
et son branchage est à peu près comme le branchage d’un ormeau. Il y 
en a deux arbres dans un des Sérails du G(rand) Seigneur, sur le canal de 
la Mer Noire, qui sont aussy grands et aussy hauts que les ormeaux de 
nos allées de France, et les boustangys ou jardiniers m’ont assuré qu’il 
ny en avoit dans l’empire que ces deux arbres et que personne ne scait 
d’où on les a apportés. 
J’ai prié M. de Tournefort de vous présenter de ma part un Caméléon 
qui est assez bien conservé ; il y a quelque chose de singulier dans sa 
fiante. Je suis avec un très profond respect, Monsieur, Votre très humble 
et très obéissant serviteur, 
Bouvard. 
A Fera de Constantinople, le 2 décembre 1699. 
Cette lettre était accompagnée de deux feuillets, sur lesquels 
avaient été collés des échantillons des deux Labiées qui inté¬ 
ressaient particulièrement Fagon; l’une, est représentée par 
5 fragments de tiges qui n’appartiennent certainement pas à 
lTIyssope officinal (.Hyssopus officinalis L.), mais plutôt à un 
Satureia dont je n’ai pu déterminer avec certitude l’espèce, en 
raison de l’insuffisance des spécimens recueillis par Bouvard; 
sur ce même feuillet, et au-dessous des échantillons, on lit les 
attestations suivantes : 
Questo e lo Hissopo di questo paese. 
lo primo dotore del gran signore. 
(Signature en caractères arabes-orientaux et cachet avec légende arabe, 
imprimé à l’encre noire). 
Hy ssopi nomme notam nobis et in ofticinis usurpatam plantam hanc 
esse testor ego, ab flebræis vocatur Ysop (en caractères hébraïques). 
Jehosua WormsM. D. (cachet en cire rouge représentant un crabe). 
Hanc esse Hy ssopum officinarum fidem facio ego, Turcis Zoufa (en 
caractères arabes). 
