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BULL. SOC. VAUD. SG. NAT., XX, 90 . 
DES CONTENUS STOMACAUX CHEZ L’HOMME 
par Aug. Favrat, stud. med. 
Les observations qui suivent ne se rapportent qu’au suc gas¬ 
trique impur, tel qu’il se trouve le plus ordinairement dans 
l’estomac pendant et après la digestion. Il n’est, en effet, pas 
possible d’obtenir un suc gastrique absolument pur, car si des 
lavages répétés peuvent entraîner les derniers débris d’aliments, 
par contre deux autres facteurs viennent, malgré tout, en modi¬ 
fier la composition. Ce sont, d’une part, la salive; d’autre part, 
le contenu duodénal, qui se trouve presque constamment dans 
le suc du matin avant le déjeuner. 
Le matin, entre 6 et 7 h., tout le liquide que renfermait l’es¬ 
tomac était retiré, puis on lavait ce dernier à l’eau tiède et l’on 
reprenait, si possible quelques minutes après, le nouveau con¬ 
tenu. Le contenu stomacal a aussi été pris et examiné un certain 
nombre de fois 1 b., 2 h., 3 h. et 5 h. après le déjeuner. Il n’a 
pas toujours été facile d’obtenir du suc gastrique mixte ; dans 
quelques cas, malgré tous les efforts du patient, on n’a pu en 
retirer. Ordinairement, le matin à jeun, l’estomac ne renferme 
que peu de contenu ; les jours où il a été trouvé en abondance, 
Baud avait absorbé pendant la nuit du lait, ou quelquefois un 
liquide alcoolique. Durant les premières heures de la digestion, 
l’abondance du contenu est en rapport avec le volume des liqui¬ 
des introduits. A la 5 e h., le contenu a toujours été trouvé en 
grande abondance, de 300 à 400 grammes environ ; il est vrai 
que très souvent Baud a bu du lait ou un autre liquide entre 
la 3 e et la 5 e h. 
Le premier contenu du matin est généralement un liquide 
assez épais, très filant, plus ou moins limpide, ressemblant à 
du blanc d’œuf. Les contenus pris pendant la digestion sont 
moins épais, moins filants; celui de la 5 e h. est trouble, peu 
dense et peu pu pas filant. Sur 142 contenus examinés, 107 pré¬ 
sentaient une coloration jaune ou verte, plus ou moins intense, 
qui indiquait la présence de la bile; 35 seulement étaient inco¬ 
lores ou légèrement colorés par les liquides absorbés. Cette 
singulière fréquence de la bile dans l’estomac ne paraît pas 
être un phénomène général, mais plutôt quelque chose d’indi- 
