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PROCÈS-VERBAUX 
conditionnée dans l’oviducte, et son apparition coïncide avec celle de 
la coquille calcaire; cette couleur fondamentale est chez les oiseaux 
de basse-cour, essentiellement vermivores, d’un brun verdâtre ; 
chez les granivores elle est blanche, comme chez les pigeons et les 
poules. Les canards Labrador boivent et mangent continuellement, 
la digestion, par conséquent les excrétions, sont plus actives que 
chez les autres oiseaux ; les parois du cloaque seront par conséquent 
toujours salies par des excréments mouillés; on comprend facilement 
que l’oeuf, en arrivant de l’oviducte dans le cloaque, ait sa coquille 
salie dans ce dernier et qu’elle se recouvre d’un enduit noir qui 
n’est pas autre chose qu’un produit des matières fécales (uriques?) 
qui se trouvent dans le cloaque. 
M. Goll a constaté que chez les poules et les pigeons les excré¬ 
ments sont beaucoup plus fermes que chez le canard du Labrador, 
en outre que l’anus de ces oiseaux est toujours propre et n’est 
jamais sali par des excréments. Les pintades pondent aussi, on le 
sait, des oeufs d’une couleur brune mais qui n’est pas uniforme, l’oeuf 
est plutôt tacheté. Ges taches brunes chez des œufs fraîchement 
pondus disparaissent aussi avec le lavage et il reste alors une cou¬ 
leur fondamentale d’un jaune clair. Les œufs de pintade, recueillis 
immédiatement après la ponte, ont une odeur désagréable de fiente 
et d’excrément. Il y aurait quelque intérêt à soumettre des œufs 
diversement colorés à l’analyse chimique, qui seule peut nous don¬ 
ner des renseignements précis sur leur coloration. » 
M. Herzen, professeur, présente à la Société une collection 
faite avec des cubes d’albumine ayant séjourné plus ou moins long¬ 
temps dans l’estomac de l’homme à fistule ; ces cubes montrent 
en même temps très bien l’influence des peptogènes. 
SÉANCE DU 16 AVRIL 1884. 
Présidence de M. Favrat . président. 
Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le président donne la liste des ouvrages reçus. 
M. le président communique les achats que désire faire le Comité : 
la Botanique, de van Tighem, et de la Géologie, de Lapparent. 
Communications scientifiques. 
M. Favrat, étudiant en médecine, lit une note sur les contenus 
stomacaux chez l’homme, observés sur Baud. Après avoir parlé de 
la nature des contenus aux différentes phases de la digestion, au 
point de vue de la quantité, de la nature, de la densité du suc gas¬ 
trique, il insiste sur le fait remarquable de la fréquence du contenu 
duodénal dans l’estomac, ce qui ne gêne pas sensiblement la diges¬ 
tion. M. Favrat constate la présence de la trypsine dans le suc sto- 
