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IV1ER 
MER 
*MERÏSM0PQEDÏA, Mey. bot. cr. — 
Syn. d'Agmenellum, Bréb. 
*MERISMIJS. ins.— Genre de la tribu des 
Chalcidiens, groupe des Miscogastérites, de 
l’ordre des Hyménoptères, établi parM. Wal¬ 
ter ( Entom . Magazine ), et adopté par nous 
(Histoire des Insectes). Les Mérismes sont dis¬ 
tingués des autres Miscogastérites par des 
antennes de treize articles dans les deux sexes, 
assez renflées dans les mâles, par une tête 
large, etc. Le type est le M. aculealus Walk. 
(Entom. Magaz ., t. I, p. 375). ^Bl.; 
*MERISOSTIGMA, Diet. bot. pu.— Syn. 
à'Oiieda , Spreng. 
*MERÏZOMYRIA (yt pt'Çu, partager; g.v- 
pc'oe, innombrable), bot. cr.— (Phycées.) Ce 
genre, établi par M. Kutzing ( Dec. et Phyc. 
gener .), qui le place dans sa famille des 
Mastichotrichées, nous semble appartenir 
aux Rivulariées. Voici ses caractères : Fila¬ 
ments moniliformes à leur base, se terminant 
en un filament délié continu; articles infé¬ 
rieurs renflés et se divisant en sporanges, 
M. Kutzing en décrit cinq espèces. (Bréb.) 
MERLAN ( Gadus merlangus Lin.), poiss. 
— C’est un des Poissons dont le nom et la 
forme extérieure sont le mieux connus dans 
presque toute l’Europe septentrionale. La 
Morue, que l’on sert sur presque toutes les 
tables plus communément que le Merlan , 
que l’on nomme si souvent, n’est pas aussi 
connue ; sa forme est souvent ignorée des 
hommes qui vivent à peu de distance des 
côtes, parce qu’on la sert toujours dépecée; 
tandis que le Merlan est transporté entier et 
en très grande abondance pendant la moitié 
ou le tiers au moins de l’année. 
C’est un poisson à corps allongé, couvert 
de petites écailles, ayant trois dorsales, deux 
anales, des pectorales petites, des ventrales 
jugulaires étroites, et dont le premier rayon 
s’allonge en un petit filet. La gueule est bien 
fendue; les mâchoires sont armées de dents 
coniques et crochues ; il y en a aussi sur les 
palatins, sur les pharyngiens; la langue est 
lisse. La mâchoire inférieure avance au-delà 
de la supérieure : elle n’a pas de barbillons. 
La couleur du dos est un gris tirant un peu 
au verdâtre; le reste du corps et même l’i¬ 
ris de l’œil , qui est très grand, sont bril¬ 
lants du plus bel éclat d’argent poli. L’es¬ 
tomac est un grand et large sac conique avec 
une branche montante courte. Il y a de nom¬ 
breux cæcums auprès du pylore. Le foie est 
gros, jaunâtre, son parenchyme est mou. La 
rate, brune foncée, est attachée derrière 
l’estomac. La vessie aérienne est grande, et 
communique avec l’œsophage par un large 
trou. Les ovaire ssont assez gros ; les œufs, 
nombreux, sont très petits. 11 n’est pas rare 
de rencontrer des Merlans hermaphrodites. 
J’en ai observé plusieurs fois sur le marché 
de Paris; il y avait deux laitances bien dis¬ 
tinctes, qu’un anatomiste ne pouvait con¬ 
fondre avec les lobes du foie. Je fais cette 
observation parce que l’on trouve dans des 
ouvrages fort recommandables que l’on a 
souvent établi l’hermaphroditisme des Mer¬ 
lans en prenant pour des laitances des lobes 
d’un foie malade. 
Le Merlan habite en abondance les mers 
septentrionales de l’Europe; il est l’objet 
d’une pêche active et lucrative dans la Man¬ 
che. On le prend quelquefois avec le filet 
qu’on nomme drège , mais le plus souvent 
avec de longues lignes de fond armées de 
deux à trois cents hameçons , amorcés avec 
des Vers et autres matières animales. On les 
retire toutes les deux ou trois heures. Tout 
le monde connaît la chair blanche et déli¬ 
cate du Merlan , dont les muscles se déta¬ 
chent et se lèvent par écailles après la cuis¬ 
son. Ce poisson se montre en plus grande 
quantité après l’apparition du Hareng; et à 
cette époque il est meilleur et plus gras, 
parce qu’il a pu dévorer les œufs ou le petit 
fretin du Hareng, dont le Merlan est un des 
plus grands destructeurs. 
Au reste, sa chair et sa forme varient sui¬ 
vant la nature des fonds. Ils ont le corps 
plus court, le dos plus épais sur les fonds 
de roches que sur les fonds de gravier ou 
de vase. On fait sécher le Merlan dans quel¬ 
ques endroits, mais cette industrie n’est pas 
très étendue , probablement à cause de la 
petitesse du corps du poisson , de la main- 
d’œuvre plus coûteuse, et parce qu’aussi 
en cet état il ne peut suppléer aux grands 
autres Gades, et surtout à la Morue. 
Le Merlan est devenu , dans l’ichthyolo- 
gie moderne, le type d’un genre particulier 
de la famille des Gades, dont Linné et Artedi 
ne faisaient qu’un seul genre. L’absence du 
barbillon sous-maxillaire caractéristique des 
Morues distingue le Merlan de celles-ci. On 
peut placer à la suite du Merlan commun : 
