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qu’un renflement léger; les adultes ont le 
corps couvert d’une laine assez longue , des 
plus grossières, et sous laquelle on retrouve 
les poils noirs et blancs des Agneaux, mais 
non frisés et divisés par mèches. Sa four¬ 
rure est connue dans le commerce sous le 
nom de fourrure cTAslracan. Son nom in¬ 
dique le pays où on le trouve le plus com¬ 
munément. 
4. Bélier du Cap Pennant. Remarquable 
par la grandeur de ses oreilles qui sont 
pendantes, la convexité de son chanfrein , 
le peu de développement de ses cornes, et la 
longueur considérable de sa queue. Se trouve 
au cap de Bonne-Espérance. 
c. Mouton a longue queue , Ovis aries do - 
luchura sive tscherlcessika Pallas, Ovis ara¬ 
bica Jonston. Le corps est couvert de laine 
grossière ; les cornes sont moyennes, en spi¬ 
rale sur les côtés de la tête; la queue, très 
longue, traîne à terre. Habite la Russie mé¬ 
ridionale, et particulièrement les environs 
d’Astracan et de la Buckarie. 
d. Mouton valachien , Ovis aries strepsi - 
ceros Pline, £av<îot Oppien, Bélier et Bre¬ 
bis de Valachie BufTon. Taille de notre Mou¬ 
ton ordinaire; à cornes fort longues et mar¬ 
quées d’une arête saillante, longitudinale; 
la laine est très abondante, ondulée, gros¬ 
sière , et propre à faire des fourrures com¬ 
munes ; la queue est longue et très touffue. 
On le trouve communément en Hongrie et 
en Valachie, et l’on en conduit beaucoup à 
Vienne. D’après Belon, cette race existerait 
aussi dans l’ÎIe de Crète. 
e. Mouton d’Islande, Bélier a plusieurs 
cornes Buffon, Ovis aries polycerata Linné, 
Gm., Ovis golhlandica Pallas. Plus petit que 
notre Mouton; cornes irrégulières, grandes, 
et variant en nombre , depuis deux jusqu’à 
six au plus, ayant une simple courbure en 
arrière, en haut ou de côté; poils très longs, 
composés d’un jars très long et grossier 
seul apparent au dehors, d’une laine assez 
grossière intermédiaire, et d’une sorte de 
duvet très fin et placé sur la peau; la cou¬ 
leur générale est le brun roussâtre, mais le 
dessous du cou et le devant de la poitrine 
sont noirâtres; la queue est noire. Cette 
race, dont une partie est sauvage, est sur¬ 
tout particulière à l’Islande et aux îles Fé¬ 
roé. Elle existe aussi en Norwégc, où elle 
a dû être importée. 
f. Mouton commun, Buffon; Ovis aries gai - 
lica A.-G. Desm. Sa taille ne dépasse guère 
75 centimètres pour la hauteur, mesurée 
au garrot; les cornes sont moyennes et re¬ 
courbées en spirale, lorsqu’elles existent, 
mais elles manquent très souvent; la tête 
est étroite; le museau long et effilé; le 
chanfrein fort busqué ; les poils qui couvrent 
la tête en entier, une partie du cou et les 
jambes, sont courts et raides; la laine du 
corps est grasse, abondante, à filaments non 
tortillés en tire-bouchon, et divisée par 
grosses mèches tombantes; la couleur est 
ordinairement blanche ; mais dans quelques 
provinces du midi, le nombre des individus 
noirs ou bruns-noirs est si considérable, 
qu’ils forment la plus grande partie du trou¬ 
peau; la queue estordinairement très longue 
et grêle. 
Beaucoup de races métisses, provenant du 
mélange de nos Moutons avec les races es¬ 
pagnole, anglaise, flamande, sont distin¬ 
guées par les agriculteurs; mais leurs carac¬ 
tères distinctifs sont très inappréciables pour 
les naturalistes. On les trouve indiquées 
presque toutes dans l’ouvrage de M. Car- 
lier, intitulé : Traité des bêles à laine. Nous 
ne parlerons ici que des quatre principales : 
1. Bace flandrine. A taille haute et lon¬ 
gue, et provenant du croisement du Bélier 
des Indes, désigné sous le nom de Mouton 
du Texel. 
2. Race solognote. A tête fixe, effilée et 
menue; ordinairement sans cornes, ayant 
la laine frisée à l’extrémité des mèches seu¬ 
lement. 
3. Race roussillonnaise. A laine très fine, 
dont les filaments sont contournés en spi¬ 
rale , et qui participe de la race Mérinos, 
avec laquelle elle a été croisée. 
4. Race berrichonne. A cou allongé, ayant 
la tête sans cornes et couverte de véritable 
laine, seulement sur le sommet; la laine du 
corps fine , blanche , serrée, courte et fri¬ 
sée, etc., etc. 
g. Mouton d’Espagne, Mérinos des Espa¬ 
gnols, Ovis aries hispanica Linné, Gm. Il 
n’a que 65 à 66 ccntim. de hauteur au gar¬ 
rot , et la longueur totale, depuis le bout du 
museau jusqu’à l’origine de la queue, est 
de 1 mètre ; ses formes sont arrondies ; sa 
tête est large; son chanfrein médiocrement 
busqué; ses corues sont très grosses, con- 
