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1801,49; Prodr.y III, 399). bot. ph. — 
Voy. UMB1LICUS. 
MUCOR. bot. cr. — Genre type du 
groupe des Mucédinées, et dans lequel la 
plupart des auteurs anciens avaient réuni 
toutes les petites espèces de Cryptogames 
qui se développent sur les substances en 
décomposition. Voy. mucédinées à l’article 
MYCOLOGIE. 
MUCRONÉ. Mucronatus. bot.— Ce nom 
s’applique, en botanique, à tout organe qui 
se prolonge en une petite pointe raide et 
droite. Ex. : les feuilles de YAgathosma 
apiculata , les fruits du Palicourea api - 
cala , etc. 
*MUCRONEA ( mucro , pointe), bot. 
ph. — Genre de la famille des Polygonées- 
Eriogonées, établi par Bentham ( in Linn. 
Transact ., XVII, 419, t. 20). Herbes de la 
Californie. Voy. polygonées. 
MUCUNA. bot. ph. — Genre de la fa¬ 
mille des Légumineuses-Papilionacées-Éry- 
thrinées, établi par Adanson ( Fam ., II, 325), 
et caractérisé de la manière suivante : Calice 
campanulé, bilabié , à lèvre supérieure 
large, entière ou échancrée ; l’inférieure à 
trois lobes, celui du milieu le plus long. 
Étendard de la corolle cordiforme, à ailes 
oblongues-linéaires, conniventes, à carène 
droite à la base, courbée en faux au som¬ 
met , et se terminant en un rostre aigu. 
Étamines 10, diadelphes ; 5 anthères oblon¬ 
gues-linéaires; 5 autres ovales, hirsutées. 
Ovaire sessile, pluri-ovulé. Style long, 
mince, barbu à là partie inférieure , gla¬ 
bre au sommet; stigmate petit. Le fruit 
est un légume indéhiscent ou quelque¬ 
fois bivalve , linéaire-oblong ou ovale , 
mono-oligosperme, bosselé dans les parties 
qui renferment les graines, très souvent 
hérissé extérieurement de poils qui, péné¬ 
trant dans la peau, excitent de vives dé¬ 
mangeaisons. Intérieurement le légume est 
divisé en plusieurs loges séparées entre elles 
par de petites cloisons transversales. 
Les Mucuna habitent principalement 
l’Asie et l’Amérique. Ce sont des arbrisseaux 
ou des sous-arbrisseaux grimpants,à feuil¬ 
les pinnées-trifoliées; à folioles stipellées, 
opposées, avec la terminale éloignée; à 
fleurs disposées en grappes axillaires lon¬ 
gues ou courtes, ou en forme d’ombelles. 
Ce genre renferme 15 à 20 espèces qui 
T. VIII. 
ont été réparties en 4 sections nommées : 
Zoophthalmum , P. Br. ( Jam ., 290 , t. 31) : 
légume oblong, à sillons transverses, lamel- 
leux , à sutures sans sillons ; Slizolobium , 
P. Br. ( loc. cit.) : légume à sillons trans¬ 
verses nuis, à sutures sans sillons; Pillera , 
Endlich. ( Gen . plant. , p. 1295, n° 6665) : 
légume oblong, à sillons transverses nuis, 
à sutures marquées de deux sillons pro¬ 
fonds; Citta , Lour. ( Flor. Cochinch., 557) : 
légume arrondi ou oblong, mono-trisperme, 
à sillons lamelleux transverses, à sutures 
marquées de deux sillons profonds. 
Parmi les curieuses espèces de ce genre , 
nous citerons le Mucuna gigantea , dont les 
gousses sont d’une énorme dimension ; le 
Mucuna urens , à semences grosses, brunes, 
bordées d’un cercle noir, à fleurs jaunes, 
tachées de pourpre; le Mucuna pruriens, 
d’une hauteur excessive, et remarquable 
par l’aspect de ses fleurs à étendard cou¬ 
leur de chair, à ailes pourpres et à carène 
verte. Cette dernière espèce porte vulgaire¬ 
ment le nom de Poil à gratter. (J.) 
MUCUS. ZOOL. — Voy. MEMBRANES, PEAU 
et SÉCRÉTIONS. 
MUE. Mutatio. zool. —A certaines épo¬ 
ques de leur vie, les animaux sont sujets à 
deux sortes de changements; les uns, connus 
sous le nom de Métamorphoses , dans lesquels 
il y a transformation, c’est-à-dire où la forme 
nouvelle que revêt l’animal est différente de 
celle qu’elle remplace ; et les autres, désignés 
sous la dénomination de Mues, dans lesquels 
il n’y a pas transformation, c’est-à-dire où la 
forme primitive de l’animal est conservée. 
D’après cela, on voit que l’altération ou la 
persistance de la forme primitive de l’animal, 
est ce qui distingue la Métamorphose de la 
Mue ; mais, du reste, il n’y a entre l’une et 
l’autre aucune différence que celle qui existe 
entre le plus et le moins: toutes deux sont 
des phénomènes de même ordre, des phéno¬ 
mènes produits par une même cause, c’est-à- 
dire par une métastase. Quelles sont les cau¬ 
ses de la persistance de la forme primitive 
dans un cas, et de son altération dans l’au¬ 
tre? C’est que, dans le dernier, la métastase 
se produit à l’égard d’organes d’une haute 
importance, tandis qu’au contraire, dans 
l’autre, elle a lieu entre des organes d’une 
importance bien secondaire, et qui, le plus 
souvent, n’appartienneDt même qu’au sys- 
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