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à l’égard des Champignons, parce que dans 
presque tous les pays on en trouve plus 
qu’ii n’en faut pour occuper ses moments de 
loisir. On ne peut plus dire maintenant que 
' leur étude est trop difficile, les ouvrages, 
les planches, les collections , nous l’ont ren- 
düe plus facile et plus agréable; MM. Ad. 
de Jussieu et Ad. Brongnïart, en dévelop¬ 
pant dans leurs savantes leçons, à la Faculté 
des sciences et au Jardin du Roi, la struc¬ 
ture de ces végétaux et les rapports qu’ils 
ont avec les autres Cryptogames, ont im¬ 
primé à cette partie de la botanique un mou¬ 
vement qui ne peut plus s’arrêter, et qui 
augmente sans cesse, comme le prouvent 
les nombreux travaux que nous voyons pa¬ 
raître tous les jours. 
Longtemps négligée, la Mycologie est 
maintenant en France, en Allemagne, en 
Angleterre, en Italie, en Prusse, en 
Suède, etc., cultivée d’une manière spé¬ 
ciale par un grand nombre de savants; son 
élude, qui paraît si difficile et si peu at¬ 
trayante, ne larde cependant pas à séduire 
ceux qui s’y livrent, surtout quand ils ap¬ 
pellent à leur aide le microscope. Battarra, 
à qui nous devons un bel ouvrage sur les 
Champignons de Rimini, dit que la couleur 
éclatante de la Pézize écarlate (Peziza coc- 
cinea) fit naître en lui le goût de rechercher 
ces végétaux ; la couleur non moins vive ni 
moins brillante de la Pézize orangée ( Pe¬ 
ziza aurantia) produisit le même effet sur 
l’illustre Persoon ; il est probable que le mi¬ 
croscope , en mettant à découvert l’admi¬ 
rable structure de ces êtres dont les formes 
sont si variées, ne sera pas moins puissant, 
et qu’il entraînera, malgré eux, vers l’é¬ 
tude des Champignons, des hommes qui les 
regardaient avec dédain. 
BIBLIOGRAPHIE. 
La Mycologie possède de nombreux ma¬ 
tériaux ; malheureusement leur prix et leur 
dissémination les rendent difficiles à con¬ 
sulter, et pour l’étudier avec fruit, il faut 
avoir recours aux ouvrages descriptifs , 
et surtout à ceux qui sont accompagnés 
de figures, les unes noires, les autres 
coloriées. Dans les premiers, nous trou¬ 
vons Sterbeeck, Clusius , Micheli , Glé- 
ditsch, Battarra, etc.; dans les seconds, 
Krapf, Scbæfïer, Bulliard, Paulet, Bol- 
ion , Persoon, Sowerby, Vittadini, Krorrib- 
holtz , etc. Avec ces ouvrages, en com¬ 
parant les individus vivants avec les figures 
qui les représentent, on parvient à les re¬ 
connaître. Mais combien de fois n’arrive- 
t-il pas que les figures et le texte vous lais¬ 
sent encore dans le doute ! 
Quelques auteurs, abstraction faite de 
l’ensemble des Champignons, ont publié 
des Traités particuliers sur ceux qui sont 
comestibles ou vénéneux; leur nombre est 
très considérable.Paulet, Bulliard etPersoon, 
en commençant leurs ouvrages, avaient 
principalement ce but, mais plus tard ils 
n’ont pii s’empêcher d’y ajouter des genres 
et des espèces qui n’appartenaient plus à 
leur plan. Les autres, au contraire, comme 
Kerner, Trattinnick, Duchanoy, Elrodt, 
Fries , Lenz, Phœbus, Krombholtz, Viita- 
dini, Letellier, Roques, Cordier, Descour- 
tils, Noulet et Dassier, sont demeurés fidèles 
au titre qu’ils avaient adopté. Ce dernier 
ouvrage, qui comprend les Champignons 
du bassin pyrénéen , est très remarquable 
sous le rapport du style, de l’exactitude 
des descriptions et de l’exécution des plan¬ 
ches. Il est fâcheux tju’il soit peu répandu, 
car il pourrait servir de modèle aux natu¬ 
ralistes qui s’occupent de Champignons dans 
nos divers départements. Le Bailly, quel¬ 
ques années auparavant, avait fait con¬ 
naître, mais d’une manière très succincte , 
dans l'Annuaire de l'arrondissement de Fa¬ 
laise (1838), les Champignons comestibles de 
cette localité. Enfin , M. le docteur Mougeot 
père vient de rendre un véritable service à 
la science , en publiant dans la Statistique 
des Vosges les Champignons qui croissent 
dans la Meurthe, la Moselle et les Vosges. 
En considérant le nombre d’espèces dont les 
habitants se nourrissent,on comprend com¬ 
bien il serait important d’en faire une étude 
spéciale dans chaque circonscription dépar¬ 
tementale de la France. 
La Mycologie possède encore un nombre 
considérable d’ouvrages; les plus précieux 
sont incontestablement ceux qui traitent de 
la structure, de l’organisation des Champi¬ 
gnons. Micheli, dans son Généra plantarum, 
nous a laissé des témoignages éclatants de 
sa sagacité; les analyses d’Hedwig sont en¬ 
core pleines de vérité, de fraîcheur. Persoon, 
dans le début de sa longue carrière mycolo- 
