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cicns, le Lys du Nil ressemblant aux Roses 
d’Hérodote, et l’un des Lotus du Nil. Mais 
elle a totalement disparu de cette contrée ; 
en effet, son rhizome tendre doit être con¬ 
stamment plongé dans l’eau : aussi il est pro¬ 
bable , d’après M. Delile, que sa disparition 
est due à ce qu’elle n’a pu se prêter sur les 
bords du Nil aux variations de la sécheresse 
et des inondations ; que, de plus, le courant 
du Nil et la profondeur des canaux ont con¬ 
tribué aussi autant que toute autre cause à 
spn dépérissement, puisqu’on ne la voit pros¬ 
pérer que dans les eaux peu profondes et 
tranquilles ou peu courantes. Les anciens 
Egyptiens trouvaient dans ses rhizomes et 
scs graines un aliment sain et assez abon¬ 
dant; ils faisaient du pain avec des graines 
qui, fraîches, ont un goût agréable d’a¬ 
mande. Dioscoride rapporte qu’ils propa¬ 
geaient la plante en en jetant les graines 
dans l’eau après les avoir enveloppées de 
limon pour leur faire gagner le fond. 
Dans ces derniers temps, on a essayé en 
Europe la culture du Nelumbium speciosurn 
comme plante d’ornement : à cet égard , les 
essais les plus suivis ont été faits à Montpel- 
1 er, par M. Rafl'eneau-Delile, qui en a ob¬ 
tenu des résultats très satisfaisants. Favorisé 
par la douceur du climat méditerranéen , le 
savant directeur du jardin de Montpellier a 
pu réunir dans cet établissement une ma¬ 
gnifique collection , encore unique en Eu* 
rope , de diverses variétés et espèces de Ne- 
lumbium. Placées dans de grands bassins- 
de bois, ces plantes se développent à mer¬ 
veille et fleurissent annuellement. Les seules 
précautions à prendre pour obtenir ce résultat 
consistent à mettre ces bassins dans des lieux 
bien aérés et un peu abrités contre la trop 
grande ardeur du soleil, qui a pour effet de 
griller les feuilles. L’hiver, il suffit de les 
renfermer dans une serre tempérée, que l’on 
chauffe seulement pendant les plus fortes 
gelées, et où la température reste ainsi tou¬ 
jours au-dessus de 0° (voy. pour les détails, 
R. Delile, Acclimatation du Nelumbium 
speciosurn oïi Nelumbo de l’Inde dans le 
midi de la France, Bull, de la Soc. d’agriè. 
du département de l’Hérault, août 1835). 
Aujourd’hui, dans les parties de l’Asie, où 
le Nelumbo existe à l’état Spontané et cul¬ 
tivé, on mange scs’graines voïi'bien l’on en 
prépare des pâtes et fiés qui ont 
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même quelques usages médicinaux. On em¬ 
ploie aussi sa racine comme diurétique et 
adoucissante; enfin l’on considère ses pé¬ 
tales comme astringents, et on les emploie 
de la même manière qu’on le fait en Eu¬ 
rope pour les pétales des Roses rouges. 
2. Nei.ümco jaune , Nelumbium luleum 
Wild. ( Cyamus flavicomus Salisb. , Nym~ 
phæa nelumbo Linn., var. b.). Cette espèce 
croît naturellement dans l’Amérique sep¬ 
tentrionale , dans la Floride, la Caro¬ 
line, etc. Elle ressemble beaucoup à la 
précédente; mais elle s’en distingue par ses 
fleurs constamment jaunes , un peu moins 
grandes; et par les filets de ses étamines 
prolongés au-delà des anthères en un ap¬ 
pendice linéaire , et non en massue , comme 
chez le N. speciosurn. Quoique spontanée en 
diverses parties des États-Unis, les essais 
qu’on y a faits pour la multiplier par la cul¬ 
ture ont été fréquemment infructueux , de 
sorte que Barton dit qu’elle paraît réussir 
seulement dans les lieux où elle croît spon¬ 
tanément, ce qu’il explique en disant qu’il 
lui faut probablement une sorte de vase ar¬ 
gileuse, tenace et bleue, qui forme le fond 
des mares et des étangs où elle prospère, 
et dans laquelle ses racines s’enfoncent jus¬ 
qu’à plusieurs pieds de profondenr. En Amé¬ 
rique on mange ses graines ; mais elle n’y 
est pas assez abondante pour pouvoir être 
considérée comme tant soit peu importante 
sous ce rapport. 
C’est Sur les pieds de Nélumbo cultivés 
au jardin de Montpellier que M. Delile a 
fait quelques observations, dont voici en peu 
de mots les résultats. Il a vu que, lorsque 
l’eau séjourne un peu sur le centre de la 
feuille, il y a fréquemment émission natu¬ 
relle d’air, par les bulles, à travers cette 
eau, et il a reconnu que cet air, qui sort 
seulement de la tache centrale blanche, où 
se trouvent beaucoup de stomates, y arrive 
du reste de la face supérieure de la même 
feuille. A minuit, les feuilles qui avaient 
exhalé de l’air pendant le jour n’en don¬ 
naient plus ; à six heures du matin , comme 
le soleil ne donnait pas encore sur elles, 
elles n’étaient point exhalantes; elles le re¬ 
devenaient pendant le reste de la journée. 
Cependant il s’est trouvé quelquefois dès 
feuilles qui absorbaient et exhalaient dans 
fous les temps et à toqtes les heures. Que! ' 
