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tures qui existent en France et l’énorme 
quantité de Tabac qu’elles fabriquent cha¬ 
que année permettent d’opérer à la fois sur 
des masses considérables, ce qui facilite la 
fermentation et donne une ‘qualité supé¬ 
rieure au Tabac en poudre fourni par elles 
à la consommation. Les opérations successi¬ 
ves que subit le Tabac en poudre sont : le 
hachage cinq ou six fois plus menu que pour 
le Tabac à fumer; la fermentation en mas¬ 
ses ou las de 20,000 à 40,000 kilogrammes 
dans de grandes cases à plancher et parois en 
bois de chêne ; elle a lieu hors de l’influence 
de Vair, dont l’accès amènerait la formation 
d’acide acétique et détériorerait la qualité de 
la matière, et elle dure de 10 à 15 semai¬ 
nes ; l’effet en est de dégager une très grande 
quantité de carbonate d’ammoniaque et de 
carbonate de nicotine, et de faire disparaître 
presque tout l’acide qui existait dans la 
plante fraîche. Après cette première fermen¬ 
tation, le Tabac est soumis au moulinage ou 
à la pulvérisation dans des moulins, au ta¬ 
misage, à une seconde fermentation en cases 
qui dure sept ou huit mois et qui développé 
son arôme; après quoi, il est propre à être 
mis en tonneaux ou en paquets et à être livré 
à la consommation. 
Pour donner une idée exacte de l’impor¬ 
tance que le Tabac a acquise dans ces der¬ 
nières années * nous emprunterons encore 
au même travail quelques relevés généraux 
relatifs à la consommation de cette sub¬ 
stance. Pour la France, la quantité con¬ 
sommée annuellement ne s’élève pas à 
moins de 17 millions de kilogrammes, qui 
ont donné à l'État, en 1844 , la somme 
énorme de 79,499,379 fr. en impôt; or, ce 
produit annuel n’a pas cessé de s’accroître 
depuis plusieurs années, indiquant ainsi un 
accroissement progressif dans la consomma¬ 
tion ; la consommation individuelle est, 
comme on le voit, de 511 grammes par an. 
Comparée à celle des autres États européens, 
cette consommation individuelle est plus forte 
relativement aux uns, plus faible eu égard 
aux autres. On trouve ainsi qu’un Français 
consomme autant de Tabac qu’un Russe, 
deux fois plus qu’un Italien, et, d’un autre 
côté, trois fois moins qu’un Allemand ou un 
Hollandais, et quatre fois moins qu’un 
Belge. Un autre résultat curieux à noter, 
c’est que, en France, sur 511 grammes ab¬ 
sorbés en moyenne par la consommation 
individuelle, on trouve 198 grammes de 
Tabac à priser et 313 grammes de Tabac à 
fumer, c’est-à-dire que ce dernier est, pat 
rapport au premier, comme 158 à 100. On 
voit, dès lors, que les choses ont bien 
changé depuis 1783, puisque, à cette épo¬ 
que, le tabac à fumer ne formait que 1/12’ 
de la consommation totale. 
Quoique l’introduction du Tabac en Eu 
ropeaitété principalement amenée dans l’o¬ 
rigine par les nombreuses propriétés dont on 
le croyait doué, il ne joue plus aujourd’hui 
qu’un rôle très secondaire dans notre ma¬ 
tière médicale. A l’intérieur, sa grande ac¬ 
tivité le rend rarement utile et toujours 
dangereux; il irrite fortement l’estomac, 
occasionne des nausées, des vomissements 
et même l’empoisonnement, à des doses un 
peu fortes. Les expériences de M. Orfila ont 
prouvé que, dans ce dernier cas, il agit à la 
manière des poisons narcotico-âcres. Néan¬ 
moins on l’a employé quelquefois avec suc¬ 
cès, soit comme émétique, soit dans l’hy- 
dropisie, ou dans quelques autres cas. A 
l’extérieur, il produit de bons effets contre 
quelques maladies cutanées; mais au total, 
son emploi, surtout à l’intérieur, ne saurait 
être entouré de trop de précautions. Nous 
renverrons aux ouvrages de médecine, pour 
les effets que produit, sur le physique et le 
moral des individus, son usage habituel 
sous les formes diverses, sous lesquelles les 
manufactures le livrent à la consomma¬ 
tion. 
b. Ruslica. Corolle jaune, infundibuli- 
forme, hypocratérimorphc ou tubuleuse; 
divisions du limbe aiguës ou obtuses. 
2. Nicotiane paniculée , Nicoliana pani - 
culata Linn. Cette espèce appartient comme 
la précédente à l’Amérique du Sud. Elle est 
herbacée, annuelle, pubescente, visqueuse; 
ses feuilles sont pétiolées, ovales, en cœur, 
entières ; ses fleurs, verdâtres ou vert-jau¬ 
nâtre, forment une panicule terminale, et se 
distinguent par leur corolle hypocratéri- 
morphe, à tube en massue, très glabre, dé¬ 
passant plusieurs fois le calice, à limbe di¬ 
visé en 5 lobes très courts, aigus. 
3. Nicotiane glauque , Nicoliana glauca 
Grah. Cette grande et belle plante , origi¬ 
naire de Buénos-Ayrcs, mérite d’être men¬ 
tionnée, non pas comme servant à la fabri- 
