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sieurs loges, que leurs étamines toutes fer¬ 
tiles alternent avec les pétales , égales en 
nombre, et qu’enfin leur inflorescence est en 
général terminale. Il nous semble donc que 
ce petit groupe ne doit être conservé ici que 
provisoirement et sans que ses caractères 
soient pris en considération dans la défi¬ 
nition de la famille, dont ils détruisent 
l’unité. (Ad. J.) 
OLAX. bot. pii. — Voy. olace. 
OEBiA, DG. ( Prodr., I, 438). bot. ph. 
— Voy. lavatera, Linn . 
*0LDE1\BIJRGIA (nom propre), bot. ph. 
— Genre de la famille des Composées, tribu 
des Mutisiacées, établi par Lessing (in Lin- 
nœa, Y, 232, t. 3, fig. 69-75). Arbrisseaux 
du Gap. Voy. composées. 
OLEA. bot. ph. —Nom scientifique de 
l’Olivier. Voy. ce mot. 
OLÉACÉES, OLÉINÉES. Oleaceæ , Olei- 
neæ. bot. ph. — Famille de plantes dicotylé¬ 
dones, monopétales, hypogynes, primitive¬ 
ment confondue avec les Jasminées, parmi 
lesquelles plusieurs auteurs continuent à la 
conserver encore comme simple tribu. Elle 
est ainsi caractérisée: Galice à quatre divi¬ 
sions plus ou moins profondes, manquant 
presque dans un petit nombre de cas. Corolle 
tubuleuse, dont le limbe se partage en autant 
de lobes alternes, à préfloraison valvaire, ra¬ 
rement fendue jusqu’à la base comme en 
autant de pétales, ou manquant tout-à-fait. 
Deux étamines alternant avec ces lobes et in¬ 
sérées sur ce tube, à anthères introrses, bilo- 
culaires, s’ouvrant longitudinalement.Ovaire 
libre, sans disque glanduleux, à deux loges, 
dontchacunecontient deux ovules suspendus 
en dedans vers le sommet et collatéraux, rare- 
menten plus grand nombre. Stylecourt. Stig¬ 
mate indivis ou bifide. Fruit indéhiscent, 
charnu ou sec, et quelquefois prolongé supé¬ 
rieurement en une aile membraneuse, d’au¬ 
tres foiss’ouvrant en deux valves par le décol¬ 
lement des cloisons, réduit par avortement à 
peu de graines ou même à une seule, souvent 
comprimée, quelquefois ailée. Embryon dans 
l’axe d’un périsperme épais, charnu ou corné, 
l’égalant presqu’en longueur, à cotylédons fo¬ 
liacés, à radicule cylindrique et supère. Les 
espèces sont des arbres ou des arbrisseaux, 
rares entre les tropiques, répandus dans les 
régions tempérées surtout de l’hémisphère 
boréal. Leurs feuilles sont opposées, entières 
T. IX. 
et simples, ou plus rarement pennées avec 
impaire, dépourvues de stipules ; leurs fleurs 
verdâtres, jaunes, blanches ou violacées, en 
grappes ou en panicules définies, d’une odeur 
souvent agréable et pénétrante qui les fait 
rechercher autant-que leur élégance. Le bois, 
dans quelques unes, est extrêmement dur et 
employé comme tel. Mais celle qui rend le 
plus de services est incontestablement l’Oli¬ 
vier, dont le péricarpe fournit la meilleure 
huile en usage. Cet arbre (Olea europœa) peut 
servir à caractériser par sa présence toute 
une grande région botanique, la zone qui 
borde la mer Méditerranée où sa culture est 
si générale, tandis qu’elle ne réussit pas autre 
part. C’est aussi à cette famille qu’on rap¬ 
porte le Frêne, duquel plusieurs espèces lais¬ 
sent échapper, par incision de leur écorce, 
la Manne, cette substance sucrée et légère¬ 
ment purgative, dont les propriétés parais¬ 
sent dues à un principe distinct du sucre, la 
Mannite. 
GENRES. 
Tribu I. Oléinées. 
Fruit charnu. 
Chionanthus , L. — Linociera, Sw. (Thoui- 
nia , Sw. — Mayepea , Aubl. — Ceranthus , 
Schreb.— Minutia , YelI.) — Noronhia, Stadt. 
( Binia , Norh.)— Olea, R. Br . (Gymnelœa, 
Endl. — Phillyrea, Tourn. — Osmanthus , 
Lour. ) — Nolelæa, Vent. ( Rhysospermum, 
Gærtn.)— Stereoderma, Bl. ( Pachyderma, 
Bl.) — Ligustrum , Tourn. 
Tribu II. Fraxinées. 
Fruit sec, indéhiscent, ailé ou capsulaire. 
Fraxinus, Tourn. ( Ornus , Pers.) — Fon- 
tanesia , Labill. ( Desfontainesia , Hoffman.) 
— Syringa, L. (Lilac, Tourn.) — Forsythia , 
Vahl.— Schrebera, Roxb. 
Genres douteux. 
Telrapilus, Lour. — Myxopyrum , Bl. 
(Ad. J.) 
OLEARIA (olea, huile d’olive), moll. 
— Dénomination employée chez les anciens 
pour désigner une coquille servant à puiser 
de l’huile, et qui était probablement le Buc- 
cinum olearium de Linné , classé aujour¬ 
d’hui dans le genre Tonne (Dolium) de La- 
marck. Quelques auteurs ont prétendu que 
ce devait être plutôt le Turbo olearius ou 
marmoralus de Linné , et Klein a même 
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