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petites que celles de la plupart des Spares, 
et placées tantôt sur deux, tantôt sur un 
plus grand nombre de rangs; par les dents 
antérieures toutes en cardes plus ou moins 
fines, et par le museau plus allongé. 
Ce genre comprend 11 espèces, dont 6 ap¬ 
partiennent à nos mers ; les autres vivent dans 
les mers étrangères. Toutes se nourrissent de 
poissons et de petits coquillages, vivent en 
société, et, vers le printemps, s’approchent 
des côtes où elles restent jusqu’à l’hiver. 
Quelques espèces même séjournent toute 
l’année sur les côtes de la mer de Nice. 
Parmi les espèces les plus communes dans 
la Méditerranée, nous citerons principale¬ 
ment le Pagel commun , Pagellus erythrinus 
Cuv. et Val. ( Sparus erythrinus Linn. ), 
figuré dans l’atlas de ce Dictionnaire, pois¬ 
sons, pl. 7, fig. 1. Ce poisson a le corps 
ovale-allongé, assez comprimé, un peu ré¬ 
tréci vers la queue ; le museau pointu; l’œil 
grand, arrondi, au devant duquel on trouve 
les deux ouvertures de la narine dont l’an¬ 
térieure est la plus petite; la bouche peu 
protractile ; la mâchoire inférieure un peu 
plus longue que la supérieure; les lèvres 
charnues, épaisses. Les deux mâchoires sont 
garnies, à leur extrémité, de dents en cardes 
fines, au nombre de neuf ou dix de chaque 
côté. En arrière de ces dents , on en voit 
quelques unes qui commencent à s’arrondir 
en petits pavés ; celles-ci sont suivies de 
deux rangées de dents rondes, dont les in¬ 
ternes sont les plus fortes. En dedans de ces 
molaires, se voit une bande assez large de 
petites dents rondes et grenues , mais visi¬ 
bles seulement dans le Pagel adulte. Les na¬ 
geoires pectorales sont étroites et en faux ; 
la caudale est profondément fourchue ; les 
ventrales, triangulaires, assez grandes, sont 
attachées un peu en arrière des pectorales, 
et portent à leur aisselle une longue écaille 
très étroite et très pointue. 
La couleur du Pagel commun est un 
beau rouge carmin sur le dos , passant au 
rose sur les côtés, et prenant des reflets ar¬ 
gentés sous le ventre. Les nageoires sont 
roses; l’anale et les ventrales sont cependant 
un peu plus pâles que les autres. 
L’anatomie des Pagels , étudiée par 
MM. Cuvier et Valenciennes, a présenté les 
particularités suivantes ( loc. cit.) : 
Le foie est rougeâtre, divisé en deux gros 
lobes à peu près égaux. L’œsophage est court, 
dilaté en un médiocre estomac triangulaire, 
à parois épaisses, musculeuses. Le pylore a 
quatre appendices cœcaux, courts et peu 
gros. Le canal intestinal fait deux replis 
avant de se rendre à l’anus. La vessie nata¬ 
toire est simple , grande , à parois minces , 
argentées. Les reins sont gros et d’un rouge 
noirâtre très foncé. Le crâne est relevé par 
trois crêtes longitudinales, dont la mitoyenne 
est grande et élevée. Les os du nez sont 
étroits, allongés. La colonne vertébrale se 
compose de 24 vertèbres , dont 10 portent 
des côtes. 
Le Pagel commun est très répandu dans 
la Méditerranée, particulièrement à Naples, 
à Marseille , à Gênes ; il s’y tient commu¬ 
nément à cinquante ou soixante brasses 
d’eau, et, suivant Duhamel, c’est là que la 
femelle laisse échapper ses œufs. Ce poisson 
a une longueur de 3 à 4 décimètres. Sa 
chair, blanche , agréable , est facile à di¬ 
gérer. 
Les autres espèces qui vivent dans la Mé¬ 
diterranée sont : 
Le Pagel a dents aigues ou Rousseau , 
Pagellus cenlrodontus Cuv. et Val. ( Spa¬ 
rus id. Lav.). Argenté , glacé de rose ; une 
large tache noire irrégulière à l’épaule. 
Le Pagel Acarne , Pagellus Acarne Cuv. 
et Val. ( Sparus berda Risso). Plus petit, 
plus oblong. Argenté; teint verdâtre sur 
le dos; tache d’un rouge-brun très foncé à 
l’aisselle. 
Le Pagel bogueravel ou Pilonneau , Pa- 
gellus bogaraveo Cuv. et Val. ( Sparus id. 
Biünn.). Plus oblong; museau plus pointu. 
Doré, teint de violet ; point de tache à l’ais¬ 
selle. 
Le Pagel a museau court, Pagellus brevi- 
ceps Cuv. et Val. Teinte argentée uniforme, 
avec quelques lignes fines et brunes le long 
du dos; point de tache à l’aisselle. 
Le Pagel morme ou Mormyre, Pagellus 
mormyrus Cuv. et Val. ( Sparus id. L. ). 
Bandes verticales noires sur un fond jaunâtre 
argenté. 
Nous ne ferons que citer les espèces 
étrangères, qui sont au nombre de cinq, et 
désignées de la manière suivante par MM. G. 
Cuvier et Valenciennes : Pagel de Gorée , 
Pag. Goreensis ; Pagel a maxillaire pier¬ 
reux, Pag. lühognathus ; Pagel a plume, 
