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tandis que sa couche extérieure est formée 
par des faisceaux serrés , gros et durs, qui 
donnent naissance à un bois extrêmement 
résistant et difficilement attaquable aux 
instruments tranchants (Mauritia, OEnocar- 
pus, Kunthia montana , etc.). 4° La tige 
cocoïde est épaisse, quelquefois très haute; 
mais , dans ce cas , n’ayant jamais la graci¬ 
lité de la précédente, un peu irrégulière¬ 
ment noueuse par l’effet de ses larges cica ¬ 
trices de feuilles tombées, souvent ces dé¬ 
bris persistants des feuilles forment, par 
l’isolement de leurs faisceaux, conséquence 
naturelle de la destruction de leur paren¬ 
chyme, des sortes de villosités sur sa sur¬ 
face. Intérieurement, les faisceaux ligneux 
sont distribués presque uniformément dans 
toute son étendue; seulement, ils sont un 
peu plus serrés et souvent un peu plus 
grêles vers sa circonférence, qu’occupe une 
épaisse couche corticale; une conséquence 
naturelle de cette organisation est que son 
centre a une dureté presque égale à celle 
de sa périphérie (Cocos, Leopoldinia, Elœis, 
Corypha, etc.). 5° Il est enfin des Palmiers 
que l’on dit acaules, et, dans ce cas, la tige 
se montre tantôt raccourcie en bulbe, ce 
qu’on observe chez des espèces éparses dans 
des genres fort divers ( Geonoma acaulis , 
Macrostachys, Astrocaryum acaule, Diplo- 
themium campestre , maritimum , etc.), tan¬ 
tôt modifiée en un rhizome court et ram¬ 
pant, dont le sommet, couronné par des 
frondes, se trouve à la surface du sol (Sabal). 
Un fait très curieux est celui relatif au ren¬ 
flement que présente, vers le milieu de sa 
longueur, la tige de certains Palmiers, qui 
en devient fusiforme (Iriartea , Acrocomia , 
Oreodoxa ); ce renflement est parfois assez 
volumineux sur des tiges grêles, du reste, 
pour que les Indiens en profitent pour la fa¬ 
brication de leurs pirogues. La tige des Pal¬ 
miers est presque toujours simple ; cepen¬ 
dant elle présente une division constante 
par dichotomie dans le Doum de la Thébaïde, 
Hyphœne thebaica. D’un autre côté, les Pal¬ 
miers gazonnants ( Palmæ cœspitosœ) for¬ 
ment, sous terre, un rhizome duquel par¬ 
tent des jets ou des branches souterraines, 
qui, chez le Sagoutier (Metroxylon) , s’al¬ 
longent assez, dans bien des cas, pour pas¬ 
ser d’un champ à celui d’un propriétaire 
voisin, et pour occasionner ainsi des contes¬ 
tations. Enfin on observe quelquefois des 
ramifications irrégulières ou accidentelles, 
comme celle qui a été vue par Bory à l’Ile- 
de-France, chez VAreca alba. 
Les feuilles (ou frondes) des Palmiers pré¬ 
sentent des variations plus nombreuses en 
apparence qu’en réalité; ce sont toujours, 
en effet, des feuilles à portions vaginale, 
pétiolaire et limbaire, bien distinctes, mais 
dans lesquelles cette dernière est divisée 
par déchirure, et de manière à les rendre 
soit pennées, soit flabelliformes ou en éven¬ 
tail. Or, ces deux modifications se rattachent 
l’une à l’autre par de nombreuses nuances 
intermédiaires, ou , pour mieux dire, ce ne 
sont que des aspects différents de feuilles 
penninerves, dans lesquelles la côte médiane 
est tantôt allongée, tantôt raccourcie. Ces 
feuilles sont ramassées, à l’extrémité de la 
tige , en une vaste touffe terminale ou cou¬ 
ronne, et leurs dimensions deviennent sou¬ 
vent tellement fortes, qu’elles surpassent 
celles de tous les autres végétaux. Leur 
gaine a ses bords libres et une longueur va¬ 
riable; souvent elle est allongée, et alors les 
bourgeons qui se forment sous elle restent 
assez tendres pour pouvoir être mangés ; 
cette masse herbacée terminale forme alors 
ce qu’on nomme chou-palmiste , particuliè¬ 
rement chez l’Arec. On trouve des choux- 
palmistes chez des espèces de divers genres , 
mais parfois leur amertume empêche de les 
employer comme aliment. Ailleurs, la gaine 
est très courte, et cette particularité s'ob¬ 
serve généralement dans les espèces à feuih* 
les très rapprochées. Dans quelques cas ( Co - 
pernicia, Sabal), la partie supérieure de la 
gaine présente un prolongement comparable 
à la ligule des Graminées. 
En suivant le développement d’un Pal¬ 
mier, on peut voir ses feuilles acquérir par 
degrés la forme qui les caractérise à l’état 
adulte. Ainsi la première qui sort de la 
graine, à la germination, est toujours sim¬ 
ple; bientôt celles qui lui succèdent présen¬ 
tent deux lobes ; après quoi, le nombre des 
divisions augmente progressivement, à pro¬ 
portion de l’accroissement de la plante. 
Souvent, comme traces de la déchirure 
qui s’est opérée en elles, il reste sur les 
bords de leurs lobes ou pinnules des fila¬ 
ments pendants, dont il est facile de recon¬ 
naître l’origine. Enfin le limbe de ces feuil- 
