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gaire de la Batate comestible. Voy. batate 
à l'article liseron. 
PÂTÉ. moll. — Nom vulgaire et mar¬ 
chand de la Came gauche. 
PATELLA. moll. — Voy. patelle. 
PATELLA. bot. cr. — Voy. patellaria. 
PATELLACÉS. Patéllacea. moll. — 
Menke désigne ainsi une famille de l’ordre 
des gastéropodes cyclobranches, qui a pour 
type le genre Patelle. Voy. ce mot. 
PATELLARIA (patella, vase), bot. cr. -- 
Nom imposé par Fries ( Elench. fung., t. 11, 
p. 15) à un petit genre de Champignons 
de l’ordre des Thécasporés ectothèques, de 
la tribu des Cyathidés (voy. mycologîe), et 
qui présente les caractères suivants : Récep¬ 
tacle cupuliforme , sessile ou pédiculé , de 
consistance coriace, marginé ; disque pres¬ 
que superficiel, pulvérulent; les organes de 
la fructification consistent en sporanges 
( Ihèques ) allongés, claviformes, qui renfer¬ 
ment huit spores allongées et cloisonnées. 
Le type de ce genre est le Peziza alrala 
Pers. 5> que l’on rencontre très fréquemment 
sur les vieux bois , et qui a été décrit tantôt 
comme un Lichen, tantôt comme un Cham¬ 
pignon. Cette espèce est remarquable par 
ses réceptacles sessiles, noirs, coriaces, plus 
ou moins rapprochés , et qui ressemblent 
exactement à une scutelle de Lichen dé¬ 
pourvue de thallus. Elle est vivace ; dans les 
temps secs elle éprouve un peu de contrac¬ 
tion , et dans les temps humides elle s’étale 
et paraît revenir à la vie. Son disque, dans 
un âge avancé, se recouvre d’une poussière 
blanche, qui paraît formée par la destruc¬ 
tion des sporanges et la dissémination des 
spores. 
Le nom de Patellaria a d’abord été donné 
par Hoffmann à un genre de Lichens , et 
adopté par DeCandolle. Le professeur Fries 
n’a pas cru devoir le conserver dans cette 
«famille de plantes; mais, en le transportant 
dans la Mycologie, il y a introduit des espè¬ 
ces qui ne peuvent y demeurer. Ainsi , par 
exemple , j’ai démontré ( Ann. sc. nat., 
:2 e série, t. XVI, p. 218) que le Patellaria 
coriacea Fr. ( Peziza coriacea Bul. ) n’était 
que le jeune âge du Poroniapunclata Willd., 
et que le Patellaria testacea Fr. paraissait 
être la même plante. Les autres espèces 
dont le réceptacle est gélatineux n’ont pas 
encore été analysées convenablement pour 
PAT 
indiquer la véritable place qui doit leur être 
assignée. (Lév.) 
*PATELLARIACÉES.PateZ/anaceœ. bot. 
cr. — Famille de Champignons établie par 
Corda (Anleit. z. Stud. de Myc., p. 151); 
elle comprend les Champignons en forme de 
cupule, dont l’hyménium est supère, et 
formé de thèqiies qui renferment des spores 
cloisonnées. Elle n’est composée que des 
trois genres suivants: Cryptodiscus , Cord.; 
Meliltiosporium, Cord.; Patellaria, Fr. (Lév.) 
PATELLE. Patella (patella , écuelle). 
moll. — Genre de l’ordre des Mollusques 
gastéropodes cyclobranches , caractérisé par 
la disposition des branchies lamellaires en 
série, tout autour du corps, sous le rebord 
du manteau, avec les orifices anal et génital 
au côté droit antérieur, et une coquille en 
cône surbaissé recouvrant entièrement le 
corps. L’animal est hermaphrodite , il a une 
tête munie de deux tentacules pointus ocu- 
lifères à leur base externe, et il rampe len¬ 
tement sur un pied charnu en forme de dis¬ 
que ovale, épais , au moyen duquel il 
adhère aux rochers avec tant de force, qu’il 
se laisse déchirer sur place plutôt que de 
lâcher prise, à moins d’avoir été enlevé à 
l’improviste et par un mouvement oblique. 
Ces coquilles avaient aussi été nommées an¬ 
ciennement Lepas , du mot grec qui signifie 
écaille, et quelques naturalistes du xvi e et 
du xvii e siècle les désignèrent encore sous ce 
nom, et plus tard encore on les associa aux 
Balanes, qui n’ont de commun avecelies que 
de vivre sur les rochers.Cependant Klein, en 
considérant les diverses coquilles, nommées 
Patelles, comme intermédiaires entre les Mol¬ 
lusques univalves et les bivalves, en fit deux 
classes subdivisées en six genres, dont plu¬ 
sieurs correspondent à peu près à des genres 
établis depuis lors. Adanson, au contraire, en 
laissant aux Patelles l’ancien nom de Lepas, 
en fit le septième genre de ses Mollusques 
univalves, et les sépara des bivalves par 
les univalves operculés qu’il regardait à tort 
comme devant en faire le passage; mais en 
même temps jl décrivit assez exactement, sous 
le nom de Libot, l’animal d’une espèce de ce 
genre. Linné, de son côté, plaça son genre 
Patelle parmi les univalves, mais sous ce 
nom il comprit non seulement toutes les di¬ 
verses coquilles réunies par ses devanciers , 
mais encore quelques autres telles que la 
