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noncé; on les emploie fréquemment à titre 
de purgatif doux , soit en nature , soit 
principalement sous forme de sirop. Dans le 
premier cas, on laisse avec les pétales le ca¬ 
lice qui exerce une action plus énergique. 
Les fleurs, mais surtout les feuilles, le noyau 
du fruit et la graine renferment de l’acide 
cyanhydrique qu’indiquent suffisamment 
l’odeur et la saveur de ces diverses parties. 
On fait quelquefois usage de la décoction des 
feuilles sèches dans les maladies des voies 
urinaires. Le noyau de la Pêche a été regardé 
par quelques médecins comme un bon fébri¬ 
fuge; néanmoins on n’en fait guère usage 
s.ous ce rapport; mais, en le faisant infuser 
dans l’eau-de-vie, on en prépare une de ces 
liqueurs connues sous le nom d'Eau de 
Noyau . Un usage plus important de ces 
noyaux est celui qu’on en fait pour la pré¬ 
paration d’un beau noir très usité dans la 
peinture à l’huile sous le nom de Noir de 
Pêche, et très estimé surtout pour les beaux 
gris qu’on en obtient. Aux États-Unis, on 
prépare avec les Pêches un vin de Pêche du¬ 
quel on extrait de l’alcool ; l’un et l’autre y 
font l’objet d’un commerce local. Enfin le 
bois du Pêcher est estimé pour la marque¬ 
terie ; son grain est fin et uni ; sa couleur est 
légèrement rougeâtre, veinée d’une teinte 
rougeâtre plus prononcée. (P. D.) 
*PEGHEYA , Scop. ( Introdact. n. 530). 
bot. pu. —Syn. de Coussarea, Aubl. 
PECHSTEIA. geol. — Synonyme de Ré- 
tinite. Voy. ce mot. (G. d’O.) 
*PECILA, Lepell. (in Ballet, soc. phi- 
lonn., 1822, p. 109). bot. cr. —Syn. de 
Æthalium , Link. 
PECKIA, Flor. Flumin. (I, t. 134, 135). 
bot. ph. — Synonyme du genre désigné par 
Linné sous le nom de Myrsine. 
*PECOPTERIS. bot. foss. — Genre de 
Fougères fossiles, établi par Sternberg et 
adopté par M. Brongniart (Prodr. , p. 54), 
qui le décrit ainsi : Fronde une , deux ou 
trois fois pinnée; pinnules adhérentes par 
leur base au rachis, ou rarement libres, tra¬ 
versées par une nervure moyenne, qui s’é¬ 
tend jusqu’à l’extrémité de la pinnule; ner¬ 
vures secondaires sortant presque perpendi¬ 
culairement de la nervure moyenne, simples 
ou une ou deux fois dichotomes. 
M. Brongniart ( loc. cil. ) cite 73 espèces 
de ce genre (dont 18 douteuses), qui, presque 
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toutes, se trouvent dans les terrains houil- 
lers. (J.) 
PÉCORES. Pecora. mam. — Linné com¬ 
prenait sous ce nom son cinquième ordre 
des Mammifères, qui correspond à celui des 
Ruminants de nos zoologistes modernes. 
(E. D.) 
PECTEA. moll. — Voy. peigne. 
PECTEA, DC. (Prodr. , 1Y, 220 ). bot. 
ph. — Voy. scandix, Gærtn. 
*PECT1DIIJM (pecten, peigne; lêè r a, for¬ 
me). bot. pu. —Genre de la famille des 
Composées-Tubuliflores, tribu des Verno- 
niacées, établi par Lessing (in Linnœa , VI, 
706 ). Herbes des Antilles. Voy. composées. 
*PECTIDOPSIS (peclis, g. de plantes; 
aspect), bot.ph. - Genre de la famille des 
Composées-Tubuliflores, tribu des Verno- 
niacées , établi par De Candolle (Prodr., 
V, 98). Herbes des montagnes de l’Amé¬ 
rique boréale. Voy. composées. 
PECHA ARIA (pecten , peigne), annel.— 
Genre d’Annélides sétigères du groupe des 
Tubicoles, établi par Lamarck en 1812, et 
nommé depuis Chrysodon par M. Oken, Cis- 
lena par Leach , et Amphictène par M. Savi- 
gny. 11 a été adopté par M. de Blainville 
sous le nom de Pectinaria. Sa place est au¬ 
près des Sabellaires et des Térébelles dans 
la famille des Sabulaires du même natura¬ 
liste. Les Pectinaires ont les tentaeu.es rem¬ 
placés par une paire de peignes saillants, 
lis vivent dans des tubes libres, coniques, 
largement ouverts aux deux extrémités, et 
composés de grains de sables très fins et ré ¬ 
gulièrement agglutinés. 
On n’en connaît qu’un petit nombre d’es¬ 
pèces. (P. G.) 
*PECTI AASTRCM. bot. ph.— Genre de 
la famille des Composées-Tubuliflores, tribu 
des Cynaréés, établi par De Candolle (Prod., 
VI, 600) aux dépens des Centaurées. L’es¬ 
pèce type est la Centaurea napifolia Lin. (J.) 
PECTINE, chim. — Nom donné par 
M. Braconnot à un principe qu’il a décou¬ 
vert dans le suc des fruits, principalement 
de ceux dont l’acidité est plus marquée. La 
Pectine est un corps tremblant, plus ou 
moins coloré, insoluble dans l’alcool. Elle se 
dessèche en lames minces , et se gonfle dans 
l’eau chaude ; elle est inattaquable par les 
acides; sa saveur est nulle, ainsi que son 
odeur. C’est le même corps que M. Guibourt 
