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à l’Amérique méridionale et que la nature 
semble avoir confinés dans les régions in¬ 
tertropicales et tempérées. Sous le rapport 
de leurs formes générales, ils peuvent être 
considérés corn-me les représentants des Fai¬ 
sans dansle Nouveau-Monde. Leurs mœurs 
sont généralement bien connues. Comme 
tous les Oiseaux de l’ordre auquel ils appar¬ 
tiennent, ils vivent en petites familles : ils 
ont aussi en partie les habitudes des Gal¬ 
linacés ; mais ils n’ont pas le caractère 
acariâtre et turbulent de la plupart d’entre 
eux ; ils sont au contraire doux et paisibles. 
D’Azara, le premier et le seul naturaliste 
qui les ait étudiés avec soin , rapporte que 
les Pénélopes ont un vol bruyant, bas, hori¬ 
zontal et de peu d’étendue. M. Lesson a pu 
constater ce fait dans les environs deSainte- 
Catherine au Brésil. Ils choisissent assez 
communément, pour se percher, les bran¬ 
ches les plus basses des arbres, aiment à 
courir dans les broussailles, et, comme les 
Ménures, perchent pendant le jour dans les 
bois les plus touffus. En marchant ils s’ai¬ 
dent de leurs ailes, ce qui accélère beaucoup 
leurs mouvements. Le matin et le soir sont 
les moments de la journée qu’ils préfèrent 
pour vaquer à leurs besoins ; alors on les 
voit se rendre sur la lisière des bois, mais 
ne jamais s’engager bien avant dans les 
lieux découverts. Leur nourriture consiste 
en grains, en bourgeons, en fruits sauvages, 
en pousses d'herbes. Indépendamment d’une 
sorte de chant ou plutôt de caquetage que 
les Pénélopes font entendre lorsque la nuit 
arrive ou que le jour commence à naître, 
ces Oiseaux ont encore un cri tout particulier 
dont la syllabepi est l’expression assez par¬ 
faite. Ce cri, ils l’articulent d’une manière 
aiguë, prolongée, mais basse, sans ouvrir 
le bec, et comme par les narines. Comme 
les Hoccos et les Pauxis, à chaque mouve¬ 
ment qu’ils font en avant, leur queue bais¬ 
sée et ouverte s’élargit faiblement. Un fait 
pour lequel on a émis des opinions contra¬ 
dictoires est celui qui a rapport à la manière 
dont les Pénélopes boivent. Vieillot a avancé 
qu’ils le font à la manière des Pigeons, 
c’est-à-dire en plongeant une seule fois 
leur bec dans l’eau et en avalant par plu¬ 
sieurs aspirations successives tout le liquide 
dont ils ont besoin , tandis que d’autres au¬ 
teurs prétendent que leur manière de boire 
consiste à prendre une gorgée d'eau dans la 
mandibule inférieure et à lever la tête pour 
en faciliter la déglutition, absolument com¬ 
me font les Poules. On a encore remarqué 
que durant leur sommeil, les Pénélopes ont 
les jambes pliées et la tête sur la poitrine. 
Leur nid, construit sur les arbres, à l’en- 
fourchure des grosses branches, consiste en 
un amas de bûchettes et de feuilles sèches; 
il est presque plat et ressemble assez, sous 
ce rapport, à celui des Pigeons. Commeceux- 
ci, ils pondent également un petit nombre 
d’œufs. 
Les Pénélopes, surtout lorsqu’ils ont été 
pris jeunes, s’élèvent aisément en domesti¬ 
cité. On les nourrit alors avec du mais et 
du blé. Leur chair est très délicate, et ne le 
cède en rien à celle des Faisans. Ces Oiseaux 
seraient, sans nul doute, une précieuse ac¬ 
quisition pour l’économie domestique et 
s’accommoderaient très bien du régime de 
nos basses-cours, et probablement de la tem¬ 
pérature de nos climats. 
Les Pénélopes forment, pour Linné, La- 
tham, Vieillot,Temminck, un genre unique, 
que Merrem a démembré, conservant à un 
certain nombre d’espèces le nom de Pénélope 
et rangeant les autres sous la dénomination 
générique de Orlalida. G. Cuvier, dans son 
Règne animal , a adopté cette distinction. 
Wagler, dans une révision du genre Péné¬ 
lope, a porté le noinbredes divisions à quatre: 
le Pen. marail est devenu pour lui le type 
de son genre Salpiza , et YOrtal. Goudotii , 
celui du genre Chamœpetes. Quels que soient 
les caractères qui distinguent les vrais Pé¬ 
nélopes des Parraquas et des espèces sépa ¬ 
rées génériquement par Wagler, tous ces 
Oiseaux ont les mêmes mœurs , les mêmes 
habitudes et le même régime. 
Nous établirons, comme G. Cuvier, deux 
divisions dans le genre Pénélope: 
1° Espèces qui ontle tour des yeux et une 
partie de la gorge nus. ( G. Pénélope Merr.; 
Gouan, Lacép. ; Gallopavo, Briss.) 
Le Pénélope guan, Pen. cristala Lath. 
décrit par Buffon sous le nom de Yacou. 
Une huppe et tout le plumage d’un vert 
roussâtre à reflets métalliques, à l’exception 
du croupion et de l'abdomen qui sont châ¬ 
tains; la partie nue de la gorge et de la 
région temporale et violâtre. 
Cet Oiseau, dont le nom Yacou, donné par 
