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sent d’une assez grande mobilité. L’animal 
peut les diriger en dehors, en écartant ses 
lèvres. Des muscles propres font mouvoir cet 
appareil. Au fond de la bouche se trouve l’en¬ 
trée de l’œsophage, assez court, cylindrique, 
se dilatant en une grande poche stomacale, 
cylindracée, à la partie supérieure de laquelle 
sont attachées deux glandes irrégulières, ter¬ 
minées en avant par deux petits canaux per¬ 
çant obliquement les parois de la bouche et 
y versant les produits de leur sécrétion: ce 
sont les glandes salivaires. L’intestin ne se 
continue pas avec l’extrémité postérieure de 
l’estomac; il se détache latéralement de 
manière à laisser au-dessous de son inser¬ 
tion un cul-de-sac plus ou moins grand selon 
les espèces. Cet intestin est assez volumi¬ 
neux: il se déroule dans le foie en un petit 
nombre de circonvolutions, se dilate en un 
rectum assez considérable, qui vient gagner 
le côté droit de l’animal, et se termine en un 
anus dont l’issue se montre dans l’angle du 
manteau, immédiatement au-dessous de 
l’ouverture de la respiration. Un organe très 
important, le foie, est annexé à ceux de la 
digestion. Il est d’un brun quelquefois ver¬ 
dâtre. Il se divise en deux ou trois lobes assez 
profondément découpés, et il donne nais¬ 
sance à des vaisseaux biliaires dont les troncs 
principaux se réunissent en un seul qui 
verse dans l’estomac les produits de la sé¬ 
crétion ; ce tronc biliaire s’insère au point de 
jonction de l’estomac et de l’intestin. 
2° Organes de la génération. Ces organes 
sont assez compliqués; ils sont de deux sor¬ 
tes, puisque, comme tout le monde le sait, 
les animaux des Hélices sont hermaphrodi¬ 
tes ; tous les individus portent donc à la fois 
les organes mâles et les organes femelles. 
Les organes mâles consistent en un testicule 
situé vers l’extrémité de la masse viscérale, 
dans une cavité creusée dans l’épaisseur du 
foie; un canal assez grêle s’en détache. Il est 
fréquemment reployé sur lui-même et vient 
se souder d’une manière très intime à une 
partie des organes femelles à laquelle Cuvier 
a donné le nom de matrice. Ce canal est 
celui qui a été désigné sous le nom de défé¬ 
rent par tous les anatomistes. Après avoir 
été attaché à la matrice dans une partie de 
sa longueur , il s’en détache en avant et se 
porte vers un organe grêle et allongé qui est 
l’organe excitateur : cet organe excitateur 
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est plus ou moins long selon les espèces ; il 
se retourne en dedans de l’animal de la 
mêmemanière que les tentacules, et sa struc¬ 
ture explique comment il peut opérer ce 
mouvement; il a d’abord un muscle rétrac¬ 
teur propre, et de plus il est composé de 
fibres annulaires et longitudinales, au moyen 
desquelles il peut se retourner sur lui-même, 
comme on le ferait d’un doigt de gant. Le 
canal déférent ne vient pas s’insérer au som¬ 
met de l’organe excitateur; il s’y.introduit 
latéralement, à une assez grande distance de 
son extrémité libre. Tous les organes femelles 
consistent en un ovaire, un premier oviducte, 
une matrice, un second oviducte aboutissant 
à une cavité commune à laquelle Cuvier a 
donné le nom de cloaque, la comparant ju¬ 
dicieusement au cloaque des oiseaux. L’ovaire 
est assez considérable; il occupe, ainsi que 
le testicule, la portion supérieure des vis¬ 
cères; ces deux organes remplissent les pre^ 
miers tours de la coquille. Cet ovaire se 
distingue non seulement par sa couleur, 
mais surtout par sa structure; un oviducte 
très délié, fortement contourné sur lui-même, 
vient s’attacher à l’ovaire vers le centre de 
cet organe; après un assez court trajet, il 
se rend à la matrice, qui n’est autre chose 
que sa continuation , mais sous une forme 
spéciale ; c’est un organe très contourné, 
irrégulièrement boursouflé , allongé , et se 
terminant en avant par un canal simple et 
étroit, qui aboutit au cloaque, comme nous 
le disions tout-à-l’heure, à côté de l’issue 
des organes mâles, de sorte que ces deux 
ouvertures ne sont séparées entre elles que 
par une sorte d’éperon. 
Plusieurs autres organes viennent s’atta¬ 
cher au cloaque et ont des fonctions spécia¬ 
les. C’est ainsi que l’on voit aboutir, de 
chaque côté des parois de la cavité commune 
de la génération, un organe profondément 
digité, dont l’usage n’est pas encore connu. 
C’est un peu au-dessus que vient se fixer le 
long col d’une petite vésicule, à laquelle 
Cuvier a donné le nom de vésicule de la 
pourpre, mais que nous considérons comme 
une vésicule copulatrice, comparable à celle 
des insectes. Enfin c’est encore dans la ca¬ 
vité commune des organes de la génération 
que s’ouvre une poche membraneuse, au 
fond de laquelle est placé, sur un mamelon, 
un dard calcaire fort aigu que l’animal im 
