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les syllabes zi, zi ; houp,houp. Le premier 
est un cri d’appel ou de ralliement* commun 
aux jeunes et aux adultes; le second n’ap¬ 
partient qu’aux derniers, et c’est ce cri qui 
a valu à ces oiseaux le nom qu’ils portent. 
Ordinairement, lorsque les Huppes se per¬ 
chent, elles le poussent deux ou trois fois 
de suite en l’accompagnant d’un mouve¬ 
ment de tête qui ramène le bec sur la poi¬ 
trine. 
Les fentes de rochers, les crevasses d’un 
mur , les trous naturels des arbres ser¬ 
vent de retraite aux Huppes. C’est aussi 
au fond de ces abris qu’elles nichent. On a 
prétendu que ces oiseaux avaient pour ha ¬ 
bitude d’enduire et même de composer leur 
nid avec des excréments humains et d’au¬ 
tres matières aussi infectes, ce qui leur a 
valu dans quelques contrées le nom de Coq 
puant, ou merdeux. Une pareille opinion 
provient sans doute, en grande partie, de ce 
qu’une odeur repoussante sort des trous 
qui renferment des nichées de Huppe ; mais 
cette odeur est tout simplement due aux 
déjections des jeunes, déjections qui encom¬ 
brent, vers les derniers temps surtout, les 
abords de leur couche. Ce qu’il y a de cer¬ 
tain, c’est qu’on rencontre quelquefois les 
œufs ou les petits sur un lit dans la com¬ 
position duquel entrent des brins de mousse 
et de menues racines ; d’autres fois, la fe¬ 
melle se contente de déposer ses œufs sur 
les débris vermoulus et la poussière qui se 
trouvent au fond du trou qu’elle a choisi 
pour l’accomplissement de l’acte reproduc¬ 
teur. La ponte n’a lieu qu’une seule fois 
dans l’année. Elle est ordinairement de 
quatre œufs, dont la couleur est générale¬ 
ment d’un blanc grisâtre. Les jeunes sor¬ 
tent du nid avec un plumage en tout sem¬ 
blable à celui des adultes: seulement, leur 
huppe est plus courte, et leur bec plus court 
et plus grêle. 
Prises au nid, les Huppes sont suscep¬ 
tibles d’éducation et d’un très grand atta¬ 
chement pour la personne qui les nourrit. 
Leur douceur, leur familiarité, leurs ma¬ 
nières parfois comiques, l’élégance de leurs 
formes et 1’agréable disposition de leurs 
couleurs , les font admettre dans les voliè¬ 
res, où elles s’accommodent très bien du ré¬ 
gime à la fois animal et végétal auquel on 
les soumet. La viande et le pain trempé 
dans le lait leur conviennent également. 
Les Huppes qui se reproduisent en Eu¬ 
rope viennent d’Afrique et retournent en 
Afrique. Leur départ a lieu dès les premiers 
jours de septembre. Quelques retardataires 
se montrent parfois encore en octobre. A 
l’époque de leur migration, ces oiseaux 
sont extrêmement gras et fort bons à man¬ 
ger, quoi qu’on en ait dit. La mauvaise 
réputation qu’on a faite à leur chair n’est 
point tout-à-fait fondée. 
La division que composent les Huppes ne 
renferme jusqu’à présent que les deux es¬ 
pèces suivantes. 
1. La Huppe - Püput , Up. epops Linn. 
(Buff .,pl. enl. 52). D’un roussâtre vineux; 
à huppe terminée de noir, avec quelques 
taches blanches , et à rémiges primaires 
coupées transversalement par cinq bandes 
blanches. Elle habite l’Europe au printemps 
et en été, et on la rencontre durant toute 
l’année en Afrique. 
2. La Huppe d’Afrique , Up. cristatella 
Vieil!. (Ois. dorés, pl. 2, et Gai. des Ois., 
pl. 184). A bec plus long; d’un roux un peu 
plus vif; à huppe plus courte, terminée 
seulement de noir, et sans bandes trans¬ 
versales sur l’aile. Elle habite l’Afrique 
depuis Malimbe jusqu’au cap de Bonne- 
Espérance. ( Z, G.) 
HUPPE, ois. —Nom donné à une touffe 
de plumes placée sur la tête des oiseaux. 
Ces plumes sont plus longues que les au¬ 
tres, et peuvent se dresser ou se coucher à 
la : volonté de l’animal. 
MURA. bot. ph. —Kœnig., syn. deGlossa, 
Linn.—Nom scientifique du genre Sablier. 
HURE. zool. —C’est proprement la tête 
de Sanglier, quand elle est détachée du 
corps. On dit aussi, par extension , Hure de 
Saumon, Hure de Brochet. (E. D.) 
*HUREAULITE ( nom de lieu), min. —- 
M. Alluaud a donné ce nom à un Phosphate 
hydraté de Manganèse et de Fer, d’un jaune 
rougeâtre, cristallisé en petits prismes rhom- 
bo'idaux à base oblique, qu’il a trouvé dans 
les Pegmatites de la commune de Hureault, 
près de Limoges. Voy. manganèse. (Del.) 
HURLEMEMT. mam. —On donne ce nom 
au cri que fait entendre le Loup et à celui 
que pousse quelquefois le Chien. (E. D.) 
HURLEUR. Stentor, mam. — Genre de 
Quadrumanes Platyrrhinins, de la division 
