simples , non seulement à des composés ; 
acides, mais bien aussi à des composés ba¬ 
siques. Voy. les mots acides, brome, chlore, 
CYANOGÈNE , FLUOR , HYDROGÈNE, IODE , SÉLÉ¬ 
NIUM, SOUFRE, TELLURE. (A. DuP.) 
*HYDRADEPHAGA, Mac-Leay. ins.— 
Syn. d’Hydrocanthares. (D.) 
HYDIUECHUS, Steph. ins.—S yn. d 'Hy¬ 
drous. (D.) 
HYDRÆAE. Hydrœna (vJpuiva) , je 
lave), ins. — Genre de Coléoptères penta ¬ 
mères, famille des Palpicornes, tribu des 
Hydrophiüens, établi par Kugelann et 
adopté par Latreille ( liègn. anim ., vol. IV, ’ 
pag. 520). Ces insectes vivent parmi les 
plantes qui croissent dans les eaux stagnan¬ 
tes, ou cachés sous les pierres qui bordent 
les ruisseaux ; on en rencontre quelquefois 
marchant dans l’eau ou à sa surface. Tous 
ceux que i’on connaît sont d’Europe. M. Mul- 
sant en décrit 7 espèces, parmi lesquelles 
nous citerons la plus connue, comme type 
du genre : Hydrœna riparia Kug., qu'on 
trouve aux environs de Paris. (D.) 
*11Y O Il ALE C TOil, Wagler. ois. — Voy. 
JACAN.4. (Z. G.) 
HYDRANGÉE. Hydrangea, Linn. (vSwp, 
eau; ayyoç, vase), bot. ph.— Genre de la 
famille des Saxifragacées , sous-ordre des ; 
Hydrangéées de De Candolle, qui se com- ; 
pose d’arbrisseaux fort élégants, dont quel- : 
ques uns, un surtout, sont fréquemment cul¬ 
tivés dans les jardins. De Candolle en a dé- ' 
erit 22 espèces ( Prodrom. IV, p. 14 , et 
add., p. 666). Walpers ( Report ., II, p. 375) 
en a relevé 13 nouvelles, décrites depuis la : 
publication du Prodrome, ce qui en porte 
le nombre total à 35. Ce genre présente les 
caractères suivants : Fleurs toutes fertiles, 
ou bien , celles du bord de L’inflorescence 
stériles; celles-ci présentent alors un calice 
membraneuxctdilaté,veiné,à4 ou 5divisions 
profondes circonscrivant de grands lobes 
pétaloïdes, qui donnent à ces inflorescences 
leur beauté peu commune ; la corolle et les 
organes sexuels restent, dans ces fleurs, à 
l’état tout-à-fait rudimentaire. Dans les 
fleurs fertiles on trouve : un calice dont le 
tube est adhérent à l’ovaire, hémisphérique, 
en 10 côtes , dont le limbe est à 5 dents et 
persistant; une corolle à 4-5 pétales égaux, 
en préfloraison Yalvaire; 8-10 étamines ; un 
vaire infère, multi-ovulé, dans lequel les 
bords rentrants des carpelles forment une 
cloison complète inférieurement , incom¬ 
plète supérieurement, surmonté de deux sty¬ 
les distincts. Le fruit est une capsule tron¬ 
quée à sa partie supérieure, couronnée par 
les dents du calice et par les deux styles, 
s’ouvrant par un trou entre les styles. Grai¬ 
nes nombreuses, réticulées, portées sur les 
bords rentrants des valves. Les Hydrangées 
sont des arbrisseaux à feuilles opposées, pé- 
tiolées, ovales ou oblongues, entières ou plus 
ordinairement dentées, à fleurs blanches ou 
roses, qui croissent spontanément dans TA- 
mérique septentrionale, dans le Népaul et 
au Japon. L’espèce la plus intéressante et 
la plus répandue aujourd’hui dans les jar¬ 
dins est la suivante : 
1. Hydrangée hortensia, Hydrangeahor- 
tensia DG. ( Hydrangea hortensis Smith , 
Hortensia opuloides Lam., Hortensia speciosa 
| Pers.) , vulgairement connue sous le nom 
d’ Hortensia ou de Pose du Japon. — C’est un 
arbrisseau qui ne dépasse guère 1 mètre de 
hauteur , qui est glabre dans toutes ses 
parties ; ses feuilles sont ovales , aiguës, 
dentées ; ses corymbes de fleurs sont termi¬ 
naux , presque sphériques, de 2 décimètres 
environ de diamètre dans les individus cul¬ 
tivés ; chacun d’eux ne comprend qu’un très 
petit nombre de fleurs fertiles dans lesquelles 
on voit parfois une ou deux divisions du calice 
devenir pétaloïdes. Ce magniGque arbris¬ 
seau , si remarquable par le nombre et par 
la beauté de ses corymbes de fleurs stériles, 
compte à la Chine et au Japon parmi les 
plantes d’ornement les plus recherchées : 
aussi le trouve-t-on représenté très souvent 
sur les vases et sur les tapisseries qui nous 
viennent de ces contrées. Commerson est 
le premier qui en fit connaître en Europe 
des échantillons desséchés. Il fit pour cette es¬ 
pèce un genre qu’il dédia à madame Hortense 
Lepeaute, et qu’il nomma d’abord Peautia ; 
il changea ensuite ce nom en celui de Hor¬ 
tensia. Plus tard, il a été reconnu que le 
genre ne pouvait être conservé, et la plante 
pour laquelle il avait été établi a été ran¬ 
gée parmi les Hydrangea dont elle présente 
tous les caractères. Il paraît que l’Horten- 
sia était déjà cultivé en 1789, ou même anté- 
| rieurement dans les jardins de l’Ile de France ; 
mais il n’arriva en Europe qu’en 1790 ,et 
il fut cultivé d’abord en Angleterre, dans le 
