JAS 
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test coriace ou réticulé qui a été quelquefois 
décrit comme une arille. 
On cultive aujourd’hui communément de 
12 à 15 espèces de Jasmins, dont 2 seule¬ 
ment sont indigènes. Sur ce nombre d’es¬ 
pèces cultivées, nous nous bornerons à par¬ 
ler ici brièvement des plus répandues, et 
que, pour Ce motif, il est indispensable de 
connaître. 
A. Fleurs jaunes, 
1 . Jasmin arbuste ou a feuilles de Cytise, 
jlasminum fruticans Linn. Cette espèce croît 
dans les baies, sur les bords des vignes, 
dans les parties méridionales de France et, 
en général, de l’Europe, dans le Levant. 
On la cultive fréquemment dans les jardins 
et les parcs ; elle est rustique et ne craint 
que les hivers rigoureux des contrées sep¬ 
tentrionales. Elle forme un buisson de 1-2 
mètres de haut, toujours vert. Sa tige est 
très rameuse ; les nombreux rameaux qu’elle 
donne sont verts et flexibles ; ses feuilles 
sont persistantes, alternes, glabres, ter- 
nées pour la plupart, simples vers l’extré¬ 
mité des rameaux; leurs folioles sont pres¬ 
que en coin, obtuses. De mai en septembre, 
elle produit des fleurs terminales, assez pe¬ 
tites, peu odorantes, dans lesquelles les 
lobes du calice sont subulés. Les baies qui 
succèdent à ces fleurs sont d’un pourpre 
noir. — Le Jasmin arbuste vient sans peine 
dans presque toutes les terres et à toutes 
les expositions; cependant il réussit beau¬ 
coup mieux dans un sol léger et à une ex¬ 
position chaude. On le multiplie de mar¬ 
cottes et de rejetons. 
2. Jasmin humble, Jasminum humile 
Linn. Cette espèce, connue dans les jardins 
sous le nom de Jasmin d’Italie ^ s’avance 
jusque dans la Provence, aux environs de 
Grasse. Elle ressemble à la précédente, dont 
elle diflére par sa taille plus basse, par ses 
rameaux anguleux, par ses feuilles les unes 
entières, d’autres ternées, d’autres enfln 
pinnées, à 5 folioles ovales-oblongues, un 
peu aiguës ; par les lobes de son calice très 
courts, enfin par ses corolles plus pâles, 
inodores. Il est plus délicat, demande une 
exposition chaude et abritée, et doit être 
couvert pendant l’hiver. 
3. Jasmin très odorant , Jasminum odo- 
ratissimum Linn,,vulgairement nommé Jas- 
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min jonquille à cause de la couleur et de 
l’odeur de ses fleurs. Cet arbrisseau estori- 
ginaire de l’Inde, où il s’élève ordinaire¬ 
ment de 1 à 2 mètres. Ses feuilles sont per¬ 
sistantes, alternes, simples ou ternées, à 
folioles ovales-obtuses, luisantes. Ses fleurs 
sont terminales, portées sur des pédoncules 
triflores; elles se développent pendant pres¬ 
que toute l’année. On le multiplie de grai¬ 
nes , de marcottes et de rejetons. Sa multn 
plication par graines est facile et avanta¬ 
geuse; semé au printemps , il commence à 
fleurir dès l’année suivante. Il passe l’hiver 
dans l’orangerie. 
On cultive encore communément le Jas¬ 
min TRIOMPHANT, Jasminum revolutum Sims., 
à feuilles pinnées, avec impaire, formées de 
5-7 folioles ovales, à fleurs d’un jaune vif 
et d’une odeur très agréable. 
B. Fleurs blanches. 
4. Jasmin commun, Jasminum officinale 
Linn. Cette espèce, originaire du Malabar, 
s’est tellement répandue en Europe depuis 
un temps immémorial qu’elle s’y est entiè¬ 
rement naturalisée. Aujourd’hui on la 
trouve cultivée dans les moindres jardins 
comme plante d’ornement, et dans le midi 
de la France on en implante des champs 
tout entiers pour le principe odorant de ses 
fleurs, particulièrement dans les environs 
de Grasse. Le Jasmin commun donne des 
rameaux effilés et allongés qui, dans les 
bons terrains et dans des circonstances fa¬ 
vorables, peuvent acquérir jusqu’à 5 et 
6 mètres de longueur en un an ; ce sont ces 
longs jets que, dans le Midi et en Orient, on 
utilise, à leur deuxième ou troisième année, 
pour la confection de tuyaux de pipes. Ses 
feuilles sont opposées, pinnées, ( plus 
exactement pinnatipavtites), à folioles acu- 
minées, l’impaire plus grande queles autres. 
Ses fleurs sont blanches, d’une odeur agréa¬ 
ble , terminales ; les lobes de leur calice sont 
subulés. — Le nom de cette espèce indique 
qu’on en faisait usage en médecine; on 
employait soit sa fleur, soit son eau dis¬ 
tillée, comme antispasmodique. Aujour¬ 
d’hui l’une et l’autre sont inusitées. Les 
parfumeurs seuls se servent de son arôme 
pour aromatiser diverses substances. L’un 
des procédés les plus usités pour extraire 
cet arôme des fleurs du Jasmin consiste à 
