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dents que produit quelquefois ce dernier; 
elle est, en effet, dépourvue de tout effet 
narcotique, et de plus elle n’irrite pas 
l'estomac : aussi son usage est-il très ré¬ 
pandu. 
On prépare encore une eau distillée de 
Laitue qui entre dans la composition de di¬ 
verses potions calmantes; enfin on fait 
avec les feuilles de ces plantes cuites des 
cataplasmes émollients et rafraîchissants. 
5. Tout récemment M. Vilmorin a pro¬ 
posé d’introduire dans la culture maraî¬ 
chère la Laitue vivace , Lactuca perennis 
Lin., que l’on mange dans quelques par¬ 
ties de la France où elle croît communé¬ 
ment, et où on la regarde comme un bon 
aliment, quoiqu’on ne l’emploie ainsi qu’à 
l’état spontané. On mange alors les pousses 
blanches et tendres qui poussent au prin¬ 
temps sur les racines coupées et enter¬ 
rées préalablement par la charrue. La 
Laitue vivace est une jolie espèce glabre et 
inerme dans toutes ses parties, dont les 
feuilles sont profondément pinnatifides , 
à lobes aigus, dentés à leur bord supérieur, 
dont les fleurs sont grandes et belles , 
d’un bleu légèrement purpurin. 
6. La Laitue vireüse , Lactuca virosa 
Lin. , est la dernière espèce de ce genre 
sur laquelle nous devions attirer un in¬ 
stant l’attention. Elle est extrêmement 
voisine de la Laitue sauvage, dont elle 
ne forme peut-être qu’une simple variété. 
Elle s’élève à environ un mètre. Sa tige, 
dressée, porte souvent, à sa partie infé¬ 
rieure, des soies très roides ou des ai¬ 
guillons; elle est rameuse et paniculée 
dans sa partie supérieure ; ses feuilles sont 
embrassantes, horizontales, pourvues en 
dessous de piquants le long de leur côte 
médiane, dentelées sur leurs bords, sa- 
gittées à leur base, obtuses à leur som¬ 
met ; les inférieures sont sinuées; ses 
fruits se terminent par un bec allongé. 
Cette espèce croît dans les champs, le 
long des haies et des murs , dans les par¬ 
ties moyennes et méridionales de l’Eu¬ 
rope. Elle a une odeur forte et désagréable 
qui rappelle celle de plusieurs Solanées, 
dont elle a également les propriétés nar¬ 
cotiques prononcées à un haut degré : 
aussi l’extrait qu’on en obtient est-il sub¬ 
til 
siilué fréquemment à l’opium. Les méde¬ 
cins grecs l’employaient déjà pour calmer 
les douleurs ,, contre les affections nerveu¬ 
ses, l’hydropisie, etc. Dans la médecine 
moderne, elle est usitée pour combattre 
les mêmes maladies ; elle a été particuliè- 
ment préconisée contre l’hydropisie ascite 
et contre l’angine de poitrine, pour la¬ 
quelle Schlesinger l’a donnée comme un 
spécifique presque certain. 
M. Orfila a fait plusieurs expériences sur 
les effets toxiques de la Laitue vireuse ; il a 
reconnu que son extrait, administré à de;» 
chiens, à la dose de 8 grammes environ , 
déterminait toujours un empoisonnement 
mortel, et qu’il agissait plus énergiquement 
encore lorsqu’on l’introduisait par injection 
dans les veines; d’un autre côté, il a vu, 
que ses feuilles fraîches avaient une action 
presque nulle sur les mêmes animaux , 
puisqu’on pouvait leur en faire manger jus¬ 
qu’à 7 et 800 grammes sans qu’ils en éprou¬ 
vassent de fâcheux effets. On substitue assez, 
souvent la Laitue sauvage à la Laitue vi¬ 
reuse, dont elle possède à peu près les pro¬ 
priétés, soit par fraude, soit dans les lieux 
où celle-ci est peu commune ou rare. (P. D.) 
On a encore donné le nom de Laitue à 
des plantes tout-à-fait différentes de celles 
auxquelles s’applique spécialement ce mot. 
Ainsi l’on appelle vulgairement : 
Laitue d’Ane, les Gardères et les Char¬ 
dons ; 
Laitue d’Anguille , quelques espèces 
d’üives ; 
Laitue de Brebis, les Mâches ou Valéria- 
nelles ; 
Laitue de Chèvre, quelques espèces d’Eu- 
phorbes; 
Laitue de Chien, le Chiendent ou Pissen¬ 
lit commun ; 
Laitue de Cochon , l’Hypochéride fétide ; 
Laitue de Grenouille, le Potamotcrépu ; 
Laitue de Lièvre, le Laitron commun ; 
Laitue marine, desUlves et desEuphorbes; 
Laitue de muraille, un Sisymbrium, des 
Prenanthes et des Laitrons, 
LAITUE. MOLL. —Nom vulgaire et mar¬ 
chand d’une espèce de Murex, le M. saæa- 
tilis. 
LAITUES, Adans. bot. ph. — Syn. de 
Chicoracées. 
*LAÎUS(nom mythologique), ms,— Genre 
