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niensîons plus considérables : aussi les Per¬ 
roquets se servent-ils de leur langue comme 
d’un organe assez délicat pour goûter, en 
quelque sorte, chaque parcelle d’aliment. 
Bien que les Perroquets se distinguent, en 
général, par le volume plus considérable de 
leur Langue, il est néanmoins un petit 
genre auquel Levaillant donna le nom 
d’Ara à trompe, parce qu’il considérait la 
Langue de ces Oiseaux comme étant très 
longue et leur servant pour prendre leur 
nourriture de la même manière que l’Élé¬ 
phant le fait avec sa trompe ; Geoffroy re¬ 
connut, au contraire, que c’est de l’allon¬ 
gement de l’hyoïde et de ses dépendances 
que résulte cette faculté, et qu’en réalité 
la Langue est très petite et ne consiste 
qu’en une simple tubérosité ovale et cornée : 
aussi en forma-t-il sa section des Micro- 
glosses. 
Dans la classe des Reptiles^ la Langue 
présente plus de variations encore que dans 
celle des Oiseaux, et il faudrait passer en 
revue chaque ordre et même chaque fa¬ 
mille pour indiquer complètement les for¬ 
mes diverses, la structure, les rapports de 
cet organe. C’est ce que nous n’entrepren¬ 
drons point; il nous suffira d’indiquer les 
faits principaux. Chez les Chéloniens, la 
Langue est courte , épaisse, très peu mo¬ 
bile, d’une forme assez semblable à une 
semelle de soulier; les papilles uniformes 
coniques, longues, charnues et serrées qui 
en garnissent la face supérieure, la rendent 
comme veloutée. Ses rapports avec l’hyoïde 
n’ont plus la même étendue que chez les 
Oiseaux ; elle est soutenue par la pointe seu¬ 
lement de l’hyoïde, et surtout par une pla¬ 
que cartilagineuse qui est distincte de cet 
os, et qui ne s’y relie que par des ligaments 
et des muscles. La Langue sert donc fai¬ 
blement ici aux mouvements de la dégluti¬ 
tion. 
Les Crocodiliens n’ont qu'une Langue ru¬ 
dimentaire, plate, charnue, attachée par 
ses bords et par sa pointe à la mâchoire 
inférieure, de sorte qu’elle est aussi immo¬ 
bile que possible; l’anatomiste seul la dé¬ 
couvre sous les enveloppes générales qui la 
couvrent et la masquent si bien, que long¬ 
temps on a cru qu’elle n’existait pas chez 
ces animaux. C’est cette circonstance qui 
explique l’utiUté des services que rend au 
Crocodile un petit oiseau , le Charadrius 
œgyptius, désigné par Hérodote sous le nom 
de Trochilus : cet animal entre dans la, 
gueule du Crocodile pendant que celui-ci 
la tient ouverte, et mange les Insectes su-, 
ceurs qui s’attachen t dans la bouche du rep¬ 
tile. Dans la famille des Lacertiens, la Lan¬ 
gue est en général bifurquée; quelques 
genres ont une Langue musculeuse, lisse, 
contenue en partie dans un fourreau qui 
s’ouvre au-devant du larynx; d’autres ne 
présentent pas de fourreau , et l’ont plus 
large et aplatie. Les Lézards, les Iguaniens, 
les Geckotiens, les Scincoïdiens, ont géné¬ 
ralement une langue triangulaire, très ex¬ 
tensible, peu profondément bifurquée, et 
composée antérieurement de deux feuillets 
minces, presque cornés ; le corps de la Lan¬ 
gue est plus épais , sa surface est feuilletée 
ou papilleuse. Le plus curieux des Reptiles 
,sous le rapport de la protractilité de sa 
Langue, comme à beaucoup d’autres égards, 
est le Caméléon. Chez cet animal, laLangue 
est cylindrique, plutôt ridée que papilleuse, 
traversée par un axe osseux, et susceptible 
d’être projetée au-dehors de la bouche sur 
les insectes dont le Caméléon fait sa proie, 
à une distance qui dépasse quelquefois la 
longueur du corps lui-même. Cette Langue, 
si extensible, se retire dans une sorte de 
fourreau ou fosse du plancher du palais, et 
sa peau est extrêmement plissée en arrière, 
pour fournir à l’extension extraordinaire 
qu’elle prend dans le moment où elle est 
ainsi dardée. Cette élongation considérable 
a lieu par un mécanisme assez analogue à 
celui que nous avons indiqué pour les Pics. 
On trouve chez les Ophidiens, comme chez 
les Sauriens, des animaux dont la Langue 
est protractile et cachée dans un fourreau, 
et d’autres chez lesquels elle est libre, visi¬ 
ble dans le palais et peu extensible. Les Ser¬ 
pents proprement dits appartiennent à la 
première de ces deux catégories , et leur 
Langue, qui leur sert principalement à pal¬ 
per, ressemble en conséquence à celle des 
Lézards, est extrêmement lisse, semi-carti¬ 
lagineuse et très mobile, comme celle de ces 
derniers animaux : elle est plus profondé¬ 
ment bifurquée. 
La Langue des Batraciens ne présente 
pas dans toutes les familles , et même dans 
tous les genres d’une famille, lamêmestruc- 
