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étant moins élevée, elle se desseche moins 
promptement, coule le long de l’arbre, s’y 
salit, et y subit probablement déjà un com¬ 
mencement de décomposition. La Manne en 
sorte se compose d’une grande quantité de 
petites lames agglutinées au moyen d’un li¬ 
quide sirupeux; la saveur en est plus sucrée 
que celle de la précédente, mais aussi plus 
nauséabonde; c’est la plus usitée en méde¬ 
cine. 
La Manne grasse se récolte à une époque 
encore plus avancée de l’année; elle vient 
se ramasser dans de petites fosses pratiquées 
au pied de l’arbre, et forme ainsi des masses 
poisseuses, plus ou moins mêlées d’impure¬ 
tés, et dans lesquelles on distingue à peine 
quelques larmes en grumeaux. Sa saveur 
sucrée est néanmoins désagréable, et l’odeur 
en est nauséabonde au plus haut degré. 
La Manne en larmes, analysée par M. Thé¬ 
nard, a donné pour résultats : V un principe 
sucré cristallisable qui a reçu le nom de 
Mannile; T du sucre incristallisable en très 
petite quantité; 3‘^ enfin une matière mu¬ 
queuse, également incristallisable, d’odeur 
et de saveur nauséabondes, et dans laquelle 
paraît résider la propriété purgative de la 
Manne; et, en effet, cette matière est en 
plus grande proportion dans la Manne en 
sorte et dans la Manne grasse, qui renferment 
moins de Mannite. 
La Mannile ne se rencontre pas seulement 
dans la Manne; on la trouve encore dans 
les sucs exsudés par certains Cerisiers et 
Pommiers, dans quelques espèces de Cham¬ 
pignons, dans le suc des Oignons , dans le 
Céleri, dans les Asperges, enfin dans l’au¬ 
bier de plusieurs espèces de Pins et particu¬ 
lièrement du Larix. On l’a aussi rencontrée 
dans les racines de Chiendent et dans quel¬ 
ques Algues marines ; on la irouve en outre 
dans des sucs végétaux sucrés où elle ne 
préexiste pas, mais où elle se forme lorsqu’ils 
viennent à subir la fermentation dite vis- 
(jueuse. 
La Mannite s’extrait facilement de la 
Manne par l’intermédiaire de l’alcool chaud, 
dans lequel elle est très soluble. Obtenue à 
l’état de pureté, elle se présente cristallisée 
sous forme de prismes quadrangulaires, an¬ 
hydres, minces, incolores, transparents et 
doués d’un éclat soyeux; elle est légèrement 
sucrée, très soluble dans l’eau et dans l’al¬ 
cool chaud. Mise en présence du ferment, la 
dissolution de Mannite n’éprouve pas de 
fermentation. Sous l’influence d’une tempé¬ 
rature élevée, elle se décompose en donnant 
les mêmes produits que le sucre de canne. 
L’acide nitrique la convertit en acide oxali¬ 
que. La Mannite est représentée par la for¬ 
mule suivante: C'* O®(Dumas). 
La Manne de Bmnpow, ainsi nommée parce 
qu’on la récolte aux environs de cette ville 
sur les feuilles du Mélèze {Pinus Larix), est 
sous forme de petits grains arrondis, jaunâ¬ 
tres; elle est légèrement purgative. 
On rencontre dans les déserts de l’Arabie 
et de la Perse un arbrisseau rabougri, épi¬ 
neux (//edj/santwal/tflg'i Linn., Alhagi Mau-- 
rorum Dec.) sur lequel se récolte un suc 
blanc, concret, qui a reçu le nom de Manne 
alhagi. Olivier, au retour de son voyage en 
Turquie, rapporta en France plusieurs livres 
de celle substance, qui, d’après Niebuhr, est 
employée dans la Perse en guise de sucre 
pour les pâtisseries et d’autres mets de fan¬ 
taisie. Les commentateurs, qui s’attachent à 
l’esprit et non à la lettre des livres saints, 
pensent que la Manne dont se nourrirent les 
Hébreux dans le désert n’était autre chose 
que cette Manne alhagi. (A. D.) 
MA!\ON (,i/.avoç, mou), polvp. — Genre 
(le Spongiaires établi par Schweigger, et 
ayant pour type l’Éponge oculéedeLamarcli 
ou Spongia oculala de Solander , qui est 
très rameuse, molle, et dont les rameaux 
dressés, presque cylindriques, sont pourvus 
de petits oscules formant quelquefois une 
ou deux séries. Ce genre comprend les Épon¬ 
ges non tubuleuses , dont la masse lacu- 
neuse est réticulée à la surface et pourvue 
d’oscules bien distincts. M. Goldfuss a dé¬ 
crit, comme appartenant à ce genre, plu¬ 
sieurs Spongiaires fossiles de la craie et des 
terrains plus anciens. (DuJ.) 
MAKOOUOA. OIS. — V. PAILLE-EN-QÜEÜE. 
*MAKOPlJS(|j.avo'ç, mince; ^ovç, pied). 
INS. — Genre de Coléoptères pentamères , 
famille des Lamellicornes, tribu des Scara- 
béides phyllophages, proposé par Laporte de 
Castelnau ( Hist. nat. des An. arlic., t. Il, 
p. 147). L’espèce type est la Philochlæna 
bigutla'a Dej. Elle est originaire de Co¬ 
lombie. (C.) 
MAi^ORHIî^E. Manorhina {aavôq, mince ; 
p;v, nez), ois. — Genre créé par Vieillot, et 
