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La réaction du gaïacol. 
Dans notre précédent mémoire, nous nous étions 
borné à conclure : ce La formation de tétragaïacoquinone 
n’est pas explicable par l’action des éléments manganeux 
ou alcalins de la laccase. Un élément présent dans la 
laccase et négligé par Bertrand intervient dans cette oxy¬ 
dation. C’est peut-être le fer. » 
El nous est maintenant possible de confirmer la suppo¬ 
sition émise alors, et nous allons montrer que de petites 
quantités de fer combinées avec de petites quantités d'alcali 
peuvent engendrer des phénomènes en tout semblables à ceux 
que produit la laccase de G. Bertrand en présence de gaïacol 
dissous dans l’eau. Nous sommes malheureusement hors 
d’état, jusqu’à présent, de vérifier directement par l’ana¬ 
lyse d’une laccase active vis-à-vis du gaïacol, la présence 
du fer dans ce produit, n’ayant pu obtenir de M. Ber¬ 
trand qu’une minuscule quantité de laccase et nos elforts 
faits à l’étranger pour nous procurer du latex étant 
demeurés stériles. Nous exprimons donc le souhait que 
M. Bertrand soumette à vérification directe les expé¬ 
riences suivantes. 
Donnons d’abord, d’après G. Bertrand (1), le signale¬ 
ment de la réaction dont l’emploi s’est du reste répandu, 
sous une forme dérivée, pour la recherche des ferments 
oxydants du lait. 
(1) G. Bertrand, Action de la laccase sur le gaïacol. (Annales 
Pasteur , 1904, pp. 116-129.) — Recherches sur l'influence paraly¬ 
sante exercée par certains acides sur la laccase. (Ibidem, septem¬ 
bre 1907.) 
