H, Lonay. — Élude des relations 
auteur a constaté que la partie cellulaire s’étend vers la base du 
sac embryonnaire, empiétant sur l’espace occupé par la portion 
polyplastique. « Cependant, ajoute-t-il, même dans le fruit mûr, 
la région chalazienne présente toujours un espace contenant des 
restes de la portion basilaire non développée du sac embryon¬ 
naire», c’est-à-dire, si je saisis bien, de la portion polyplastique. 
11 est remarquable que, dans deux espèces aussi voisines, la 
graine arrive à la même constitution définitive par des voies si 
différentes ! 
Dans notre espèce, en effet, tout le polyplaste albuminique se 
prend en tissu vers le moment où l’ovule atteint les deux tiers 
de sa croissance et où l’embryon, encore sphérique, a 0,08 mil¬ 
limètre de diamètre, et il y a lieu même d’ajouter que la portion 
de l’albumen, voisine de la chalaze, à cause évidemment de 
l’étroitesse de l’espace dont elle dispose, constitue un corps cel¬ 
lulaire massif bien avant que la cavité de la partie médiane ne soit 
comblée. Mais ceci fait, les cellules ne tardent pas à former de 
l’amidon ; c’est vers le moment où l’embryon déploie ses coty¬ 
lédons (fig. 3), mais où également, depuis quelque temps 
même déjà, les cellules de la partie chalazienne de l’albumen sont 
le siège de phénomènes particuliers : Jamais ces cellules ne 
renferment des grains d’amidon; elles restent toujours claires; 
mais les cellules qui les suivent sont les premières à en former 
et cette transformation se poursuit ainsi de loin en loin jusqu’à 
l’autre bout micropylaire de l’albumen. 
Par la suite, les cellules restées claires, lorsque toutes les 
autres sont complètement remplies d’amidon et que la graine a 
presque cessé de croître, se vident, leurs cloisons se résorbent 
et elles laissent une cavité dans laquelle les cotylédons viennent 
loger la plus grande partie de leur masse. Ces phénomènes sont 
évidemment liés à ceux de la nutrition générale de l’ovule et de 
ses constituants. En effet, les cellules claires de l’albumen 
servent d’entrepôt à des substances ternaires dissoutes. Laliqueur 
de Fehling m’ayant donné constamment des résultats négatifs 
28 
