A . JS avez. — Recherches microchimiques sur la coumarine. 
Chimie. — Recherches microchimiques sur la coumarine, 
par Albert NAVEZ (*). 
On a signalé depuis longtemps la présence de coumarine dans 
bon nombre de plantes. — Une question restait cependant non 
résolue : sous quelle forme s’y trouve-t-elle? 
Récemment Em. Boufquelot et H. Hérissey ont montré de 
façon tout à fait remarquable que le Melilotus offichialis Desr. 
renfermait ce principe odorant à l’état de glucoside (**). 
Nous nous sommes proposé de rechercher la localisation de 
cette substance et du ferment correspondant. 
On dispose, en théorie, de deux procédés de localisation : 
U Par des réactifs de la partie aglyconique; 
S*" Par des réactifs des sucres combinés. 
Bourquelot et Hérissey ont montré, par l’action successive de 
l’invertine et de i’émulsine, que le sucre provenant du dédou¬ 
blement était du glucose. Microchimiquement il nous a été 
possible de confirmer ce résultat. 
Ce glucoside nouveau, découvert' par Em. Bourquelot et 
H. Hérissey dans Melilotus ojficinalis Desr., retrouvé dans 
M. altissimus Thuill. et albus Desr. par nous-même, est un 
glucoside non azoté dérivé de la coumarine, ou mieux (***) du 
méldotate de coumarine ou hydrocoumarate de coumarine : 
L9H10O3. CgHgOj OU CigHjjOj. 
La quantité de glucoside que nous avons pu extraire a, mal- 
(*) Présenté par M. Jean Massart. 
(**) Em. Bourquelot et H. Hérissey, Présence dans le Mélilot et l’Aspérule 
odorante de qlucosides fournissant de la coumarine sous l’action hydrolysante de 
l'émulsine. (Journ. Pharm. et Chim., 112^ année, 7® sér., t. XXII, n® 8.) 
(***) Zwenger et Bodenbender, Liebigs Ann. d. Chem, uni Pharm., CXXVI, 
1863, S. 257. 
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