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A. -— Technique. 
L’isolement et l’extirpation du ventricule sont réalisés de la 
façon suivante : 
L’animal est d’abord « décapité », c’est-à-dire que son corp^ 
est sectionné en travers au niveau de l’étranglement situé en 
arrière des yeux ; de cette façon, la couronne des bras est sépa¬ 
rée du corps. 
Le corps de l’animal étant couché sur la face dorsale, on fend 
le sac palléal sur sa face ventrale, on incise les parois des 
cellules péritonéales, on refoule les appendices rénaux, de 
manière à mettre à découvert le ventricule, les oreillettes et les 
autres parties centrales de l’appareil circulatoire (veines rénales, 
coeurs branchiaux, oreillettes, ventricule). Une canule de verre 
est introduite dans une des oreillettes, tandis que l’autre 
oreillette et les vaisseaux efférents du ventricule, l’aorte dorsale 
exceptée, sont ligaturés. Le ventricule est alors séparé du corps 
de l’animal par quelques coups de ciseaux. La canule de verre 
fixée dans l’oreillette servira à amener dans la cavité ventricu¬ 
laire les liquides nutritifs dont on étudiera l’action. Ces liquides, 
après avoir irrigué le ventricule, s’écouleront au dehors par 
l’aorte dont la lumière est restée perméable. 
Une variante de l’expérience consiste à remplacer la canule 
simple en verre par une canule à double courant de Kronecker, 
et à ligaturer l’aorte dorsale comme les autres vaisseaux. Ces 
dernières conditions expérimentales permettent d’évaluer avec 
une approximation plus grande la pression vraie qui règne dans 
la cavité ventriculaire. La valeur de cette pression, variable au 
gré de l’expérimentateur, est donnée par la colonne de liquide 
qui fait suite au conduit de sortie de la canule à double courant. 
Les deux liquides nutritifs dont on veut comparer faction 
sur le ventricule sont contenus dans deux récipients formant 
flacons de Mariette (fig. 2). Ils s’écoulent par des tubulures 
