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constater la formation rapide de l’acide cyanhydrique, à la tem¬ 
pérai ure ordinaire, dans des solutions diluées et légèrement 
acides de nitrates et de divers principes immédiats, exposées à la 
lumière diffuse. 
Mais il n’en est pas de même si, au lieu de faire intervenir les 
nitrates, on remplace ceux-ci par du nitrite potassique. 11 y a 
quelque temps déjà, en effet, Ganassini (*) a constaté qu’il se 
forme de l’acide cyanhydrique quand on fait réagir à la tempé¬ 
rature ordinaire des solutions légèrement acides de nitrites sur 
des sucres en présence de formaldéhyde. 
Or, on sait aujourd’hui que les radiations ultra-violettes 
transforment les nitrates en nitrites ( 2 ),, et d’après notre compa¬ 
triote Dony-Hénault, la réduction se manifesterait nettement en 
présence des sels de fer ou de manganèse sous l’influence de la 
lumière ( 3 ). 
Les expériences in vitro montrent donc que l’interpréta¬ 
tion d’après laquelle la cyanogenèse résulterait de l’action de 
produits formés par l’élaboration chlorophyllienne sur des com¬ 
posés oxygénés de l’azote est plausible. 
Pour terminer cet exposé, signalons encore une expérience 
in vitro qui se rapporte à l’étude de la cyanogenèse et sur 
laquelle nous reviendrons ailleurs. 
Quand on expose à la lumière diffuse du laboratoire, pendant 
vingt-quatre heures, en vase ouvert et à la température ordi¬ 
naire, une solution aqueuse contenant un millième d’acide 
citrique et un dix-millième seulement de nitrite potassique en 
présence d’une petite quantité de sulfate ou de bicarbonate 
ferreux, il est facile de constater la formation d’acide cyanhy¬ 
drique dans le liquide. La quantité de ce produit qui prend 
( 4 ) L)e Puÿmaly, L’acide cyanhydrique dans les plantes vertes, 1912, p. 128, d’après 
Rivista di chim epharm. di Ronui , anno XXV, 1908. 
( 2 ) Thiele. Ber. d. deutsch. Chem. Gesellschaft, 40, 4914, 1907. 
( 3 ) Dony-Hénault Du rôle des sels manganeux dans l’assimilation de l'azote 
nitrique. (Mémoires couronnés de IWcad. roy. de Belgique, 2 e sér. t. III, fascicule IV, 
p. 50.) (Concours de 1910.) 
