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PIN 
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aux feuilles qui, ayant leurs nervures pen¬ 
nées , ont leur limbe divisé en plusieurs 
loges ou portions qui se prolongent jusqu’à 
la nervure moyenne. On désigne aussi ces 
feuilles sous le nom de Pinnali-'parûtes. 
PINNATISTIPULÉ. Pinnatislipulatus. 
bot. — On donne cette épithète aux plantes 
qui ont des stipules pinnatifides (Tacsonia 
pinnatistipula ). 
PIRfKiE. Pinna ( pinna , nageoire), moll. 
— Genre de Mollusques conchifères di- 
myaires, de la famille des Mytilacés, ca¬ 
ractérisé par sa coquille longitudinale, cu¬ 
néiforme, équivalve, bâillante, au bord 
libre et pointue à l’extrémité antérieure, 
où aboutissent les crochets, qui sont droits ; 
la charnière est latérale, sans dents; le 
ligament est marginal, linéaire, fort long, 
presque intérieur. L’animal lui-même est 
allongé, assez épais, subtriangulaire; les 
lobes du manteau , réunis au bord dor¬ 
sal, sont séparés dans le reste de leur 
étendue, et ordinairement ciliés sur les 
bords; le pied est grêle, conique, vermi- 
forme, et sécrète un byssus soyeux qui part 
de sa base. Les lèvres, foliacées, sont très 
allongées et se terminent par deux paires 
de palpes, qui sontsoudés dans presque toute 
leur longueur. Les Pinnes, comme tous les 
autres Conchifères, sont comestibles, mais 
c’est surtout leur byssus, qui, de tout temps, 
a fixé sur ces Mollusques l’attention des pê¬ 
cheurs de la Méditerranée. En effet, ce bys¬ 
sus, très fin et très soyeux, représente pour 
chaque coquille, une houppe de filaments 
longs de 12 à J 6 centim., d’une belle cou¬ 
leur brune ou mordorée, qui, autrefois sur¬ 
tout, ont pu servir à la confection des plus 
riches étoffes. Mais aujourd’hui, la soie, 
non moins brillante, et susceptible de rece¬ 
voir toutes les nuances les plus vives, a ré ¬ 
duit les tissus de byssus à n’être plus que 
des objets de curiosité. Toutefois sous ce 
même nom de Pinne , les Grecs, et après 
eux les Romains, connurent bien ce Mol¬ 
lusque; les naturalistes du xvi e et du xvu e 
siècle durent donc le connaître, d’après ce 
que les anciens en avaient dit; Lister, et 
après lui Langius, Tournefort, Klein, etc., 
en firent même une section distincte parmi 
les Bivalves. Linné rangea dans son système 
les Pinnes à côté des Moules, avec lesquelles 
il avait bien compris leurs rapports. Adan- 
son alla plus loin encore en réunissant dans 
un même genre, sous le nom de Jambon¬ 
neau 1, les Pinnes, les Moules et les Modioles, 
avec des Avicules et des Cardites. Bruguière 
rapprocha aussi les Pinnes et les Moules ; 
mais, suivant à tort l’exemple de Klein, il 
les plaça entre les Tellines et les Solens. 
Poli, en faisant enfin connaître l’anatomie 
des Pinnes qu’il nomme Chimœra, prouva 
définitivement leurs vrais rapports avec les 
Moules et les Modioles en môme temps 
qu’avec les Avicules. Aussi Lamarck classa- 
t-il d’abord les Pinnes dans sa famille des 
Byssifères, et plus tard dans la famille plus 
restreinte et plus exacte des Mytilacées. 
Cependant Cuvier, malgré l’analogie si évi¬ 
dente de ces genres, persista à les séparer 
en plaçant les Moules, avec les Anodontes, 
les Cardites et les Crassatelles , dans sa fa¬ 
mille des Mytilacés, et les Pinnes ou Jam¬ 
bonneaux, au contraire, dans la famille des 
Ostrâcés , entre les Avicules et les Arches. 
Les Pinnes, comme les Moules et beaucoup 
d’autres Bivalves, ont la coquille formée 
de deux couches d’une structure fort diffé¬ 
rente; mais chez elles la différence est en¬ 
core plus frappante, car tandis que la cou¬ 
che interne est formée de lames minces , 
parallèles et nacrées, la couche externe est 
formée de fibres perpendiculaires à la sur¬ 
face ; cette couche externe, sécrétée par le 
bord du manteau, dépasse beaucoup la cou¬ 
che nacrée, qui n’acquiert une épaisseur 
notable qu’à la partie la plus concave de la 
valve; aussi les bords de la coquille devien¬ 
nent-ils très fragiles après la dessiccation. 
Toutefois cette structure n’appartient pas 
exclusivement aux Pinnes; presque toutes 
les espèces de la famille des Malléacées l’of¬ 
frent aussi plus ou moins distinctement, 
surtout parmi les fossiles dont le têt, beau¬ 
coup plus épais, a conservé la couche fibreuse 
seule, tandis que la nacre interne a été dis¬ 
soute. 
On connaît quinze ou seize espèces vi¬ 
vantes du genre Pinne, et cinq à six espèces 
fossiles. Plusieurs espèces deviennent très 
grandes, telle est la P. rouge (P. rudis), 
qui acquiert une longueur de 1/2 mètre; 
elle est couverte de sillons épais, sur chacun 
desquels sont de grandes écailles relevées, 
semi-tubuleuses, irrégulières ; elle se trouve 
dans l’océan Atlantique et sur les côtes 
