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naire une à une de chaque bourgeon ; elles 
sont blanches et se montrent le plus sou¬ 
vent avant les feuilles. Elles donnent un 
fruit noir-bleuâtre, de la grosseur d’une 
petite cerise, presque globuleux. Ce fruit 
est trop acerbe pour pouvoir être mangé; 
il s’adoucit cependant un peu lorsqu’il a 
subi l’action des premières gelées. On s’en 
sert alors dans quelques parties de la France 
pour colorer les vins de qualité inférieure. 
Il est, dit-on , possible d’en faire un vi¬ 
naigre très fort. Autrefois on l’employait 
avant sa maturité pour la préparation d’un 
extrait qu’on nommait Acacia noslras, et 
qui se fabriquait principalement en Alle¬ 
magne. L’écorce du Prunellier est amère, 
astringente et fébrifuge; on l’a même van¬ 
tée, sous ce dernier rapport, comme su» 
périeure à tous les fébrifuges de nos con¬ 
trées. Elle renferme assez de tannin pour 
pouvoir être employée au tannage, à la 
teinture , etc. Quant aux feuilles de cet 
arbuste, leur infusion rappelle assez bien 
celle du Thé; aussi les mêlait-on souvent 
à cette dernière substance , à l’époque 
où son prix élevé rendait cette fraude pro¬ 
fitable. On les emploie encore en guise de 
Thé dans quelques parties du nord de 
l’Europe. Le bois de Prunellier est dur et 
très résistant; on Futilise en faisant des 
cannes communes avec les rejets vigoureux 
et très droits que cet arbuste donne en assez 
grande abondance. On fait de bonnes haies 
avec le Prunellier. 
4. Prunier domestique, Prunus domestica 
Lin. Cette espèce importante a la taille d’un 
arbre de proportions moyennes ; ses ra¬ 
meaux sont étalés, non épineux, revêtus 
d’un épiderme grisâtre , tandis que les 
branches plus âgées en portent un brunâtre; 
ses feuilles sont pétiolées, ovales-lancéolées, 
aiguës, finement dentées ou crénelées, pu- 
bescentes en dessous; ses fleurs sont blan¬ 
ches, solitaires sur des pédicelles pubescents; 
elies donnent un fruit de grosseur, de forme 
et de couleurs diverses selon les variétés, 
penché, de saveur douce, porté sur un 
pédicelle plus court que lui. Le nombre des 
variétés cultivées de cette espèce est très 
considérable. Nous signalerons les plus im¬ 
portantes , pour la classification desquelles 
nous suivrons le travail dans lequel M. Se- 
ringe ( Prodr . Il, p. 532) a rapporté celles 
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connues des pomologistes à neuf grandes 
variétés ou races. 
«. P. d. Armenioides Ser. Fruit arrondi 
jaune ou vert-jaunâtre; noyau un peu ob¬ 
tus. Ici rentrent les variétés suivantes : 
Abricotée Duh.; Mirabelle Duh.; Drap-d'or, 
Mirabelle double Duh. ; Abricotée hâtive 
Lois. 
/3. P. d. Claudiana Pers. Fruit arrondi un 
peu déprimé , vert, souvent taché de pour¬ 
pre , rarement pourpre ; chair plus ou 
moins sucrée, vert-jaune; ombilic à peine 
déprimé; noyau court, mucronulé. Petite 
Reine-Claude Duh. ; Grosse Reine-Claude 
Duh.; Prunier à fleurs demi-doubles Duh. ; 
Abricotée de Tours Duh. ; Reine-Claude violette 
Duh. 
y. P.d. Myrobolana Lin. Fruit globuleux, 
déprimé à la base, rouge; ombilic déprimé; 
noyau mucronulé; sépales étroits. Myrobo- 
lan Duh. (P. cerasifera Ehrh.; P. Myrobo- 
lana Lois.); Cerisette Lois. 
S. P. d. DamascenaLin. Fruit globuleux- 
déprimé, violacé ; noyau court, à carène 
assez proéminente; à sommet obtus. Damas 
musqué Duh.; Prunier des vacances Lois., 
non Duh.; Damas Mongeron Duh.; Gros 
Damas rouge tardif Lois.; Petit Damas rouge 
Lois.; Prune Monsieur Duh.; Prune de 
Chypre Duh.; Royale Duh.; Damas noir 
hâtif Lois, non Duh. 
s. P. d. Turonensis Ser. Fruit obovale ou 
obovale-globuleux ; noyau obtus ou mucro¬ 
nulé au sommet, court, large, rugueux , à 
carène assez proéminente. Monsieur tardif 
Duh.; Gros damas de Tours Duh.; Prune 
Suisse Duh.; Royale de Tours Duh. ; Damas 
d'Italie Duh. ; Perdrigon violet Duh. ; Per- 
drigon normand Duh. ; Perdrigon rouge 
Duh.; Prune de Jérusalem Lois. ; Tardive 
de Chalons Lois. ; Saint-Martin Lois. 
K- P. d. Juliana Lin. Fruit ovale - globu¬ 
leux , petit, bleuâtre ou violacé; ombilic 
non déprimé; suture à peine marquée; 
noyau mucronulé au sommet ( P. Damas- 
cena Blackw. ). Saint-Julien Lois.; Gros 
Saint-Julien Lois.; Perdrigon hâtif Lois.; 
Sans-noyau Duh.; Damas noir tardif Du h.; 
Précoce de Tours Duh.; Damas Dronet Duh.; 
Damas de Provence hâtif Lois.; Damas de 
septembre Duh. ; Prunier gui porte deux fois 
{bifère) Duh.; Damas violet Duh.; Damas 
d'Espagne Lois.; Prunier de Virginie Duh. ; 
