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courts, un peu rétrécis vers leur extrémité 
supérieure. En mûrissant, ces chatons rou¬ 
gissent et deviennent assez mous pour céder 
au doigt; à ce moment la pulpe de leurs 
baies est molle, rougeâtre etde saveur douce, 
tandis que leurs graines sont âcres et brû¬ 
lantes ; au contraire, avant leur maturité, 
ils sont très âcres. C’est dans ce dernier état 
qu’on les cueille pour les vendre et pour les 
préparer dans le but de les verser dans le 
commerce. Cette préparation consiste uni¬ 
quement à les sécher au soleil, ce qui les 
durcit et leur donne la couleur cendrée qui 
distingue le Poivre long des pharmacies. Les 
Malais et les Javanais font grand usage de 
cette substance comme médicament. Ils em¬ 
ploient aussi au même titre l’écorce de cette 
même plante réduite en cendres. Le Poivre 
long qui nous vient du Bengale est produit 
par le Chavica Roœburghn Miq. ( Piper Ion - 
gum Lin.), qui croît spontanément parmi les 
buissons, le long des rivières, dans cette 
partie de l’Inde, et qu’on y cultive aussi 
fréquemment. Les Indiens font encore un 
grand commerce des racines et du bas des 
tiges de cette espèce divisés en petits fragments 
et desséchés; ce médicament, nommé par 
eux Pappula moala, est chez eux d’un usage 
fréquent. Enfin il est encore des Poivres 
longs produit par le Chavica pecpuloides M'u\. 
(Piper pupuloides Spreng.), par le Chavica 
chaba Miq., etc. 
E. Cubeba, Miq. Ce genre, dontM. Miquel 
décrit quatorze espèces, se compose d’arbris¬ 
seaux ou de petits arbres grimpants qui crois¬ 
sent dans les Indes orientales, dans les îles 
de la Sonde, sur les côtes de l’Afrique aus¬ 
trale; elles habitent les forêts, sans s’élever 
jamais beaucoup sur les montagnes. Leurs 
feuilles sont membraneuses ou coriaces, sou¬ 
vent différentes sur les pieds mâles et fe¬ 
melles. Leurs fleurs dioïques forment des 
chatons opposés aux feuilles sur les nœuds 
des tiges, dont les mâles sont grêles et les 
femelles généralement plus épais et un peu 
courbés ; elles ont deux à cinq étamines; un 
ovaire sessile, ovoïde, surmonté de trois à 
cinq stigmates sessiles, épais, courts, recour¬ 
bés, et elles sont accompagnées de bractées 
peltées, persistantes. Les baies ont leur partie 
inférieure rétrécie et allongée en une sorte 
de pédicule; de là le nom vulgaire de Poivre à 
queue qu’elles portent dans l’espèce officinale. 
1. Cette espèce importante est le Cubeba 
officinalis Miq. ( Piper Cubeba Lin. fils), qui 
croît spontanément dans le district de Ban- 
tam, à Java, et dans une île voisine qui porte 
le nom de Nussa-Kambangan. Elle forme en 
diverses parties de l’île de Java l’objet de 
cultures importantes. C’est un arbuste grim¬ 
pant dont les feuilles sont glabres , les infé¬ 
rieures ovales, très faiblement acuminées, 
inégalement en cœur à leur base, les supé¬ 
rieures ovales-oblongues, plus petites, ar¬ 
rondies à la base ; ses bractées sont hérissées; 
ses gaies sont globuleuses, rétrécies inférieu¬ 
rement en un pédicule plus long qu’elles. 
A l’état sec et telles qu’on les trouve dans 
les pharmacies, elles sont brunes, comme 
couvertes d’une poussière grisâtre, marquées 
extérieurement d’enfoncements dus au retrait 
de la pulpe et séparés par des lignes saillantes, 
très régulièrement disposées en vingt à trente 
pentagones ou hexagones. Les plus grosses 
de celles que le commerce transporte en Eu¬ 
rope ont 5 millimètres de diamètre avec un 
pédicule long de 5 à 8 millimètres. Dans 
quelques cas rares, on en voit qui atteignent 
jusqu’à 1 centimètre de long. Les baies sè¬ 
ches du Cubèbe officinal constituent aujour¬ 
d’hui un des médicaments les plus employés 
dans presque toutes les parties du monde. 
En 1789, lorsque le commerce avec Java 
était la propriété exclusive de la Compagnie 
hollandaise des Indes orientales, l’importa¬ 
tion en Europe de cette substance s’éleva en 
un an à 10,018 livres. En 1830, elle s’est 
élevée, pour l’Angleterre seulement, àl8,540 
livres; or, pour se faire une idée exacte de 
la consommation qui s’en fait aujourd’hui, 
il faut songer que le commerce en transporte 
des quantités proportionnellement tout aussi 
considérables dans la Chine, dans l’Inde, 
aux États-Unis, etc. Ce n’est que depuis 
trente ans que le Cubèbe a pris en médecine 
cette haute importance par suite de son 
heureuse application au traitement des af¬ 
fections urétrales. Depuis longtemps l’usage 
en était populaire dans l’Inde sous ce rap¬ 
port ; mais son heureuse efficacité était in¬ 
connue ailleurs, même à Java d’où il pro¬ 
vient. On rapporte que ce fut un officier 
anglais qui fit connaître dans cette île les 
avantages de ce précieux médicament, et que 
de là la connaissance en arriva en Angleterre 
vers 1816, et un ou deux ans plus tard en 
