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ques, ataxiques, surtout périodiques, etc. 
C’était uniquement sous ce rapport que ces 
substances médicamenteuses étaient, disent 
certains auteurs, connues et employées en 
Amérique. La seconde propriété des Quin¬ 
quinas a été reconnue en eux par les mé¬ 
decins européens , et cette découverte a 
beaucoup augmenté le mérite thérapeutique 
de ces substances; elle consiste dans leur 
action comme tonique, action d’autant plus 
avantageuse qu’elle se manifeste sans effets 
accessoires ni secondaires qui obligent à en 
calculer ou surveiller l’emploi. A cette der¬ 
nière propriété se rattache leur action con¬ 
nue stomachique, antiseptique, etc. 
L’une des découvertes les plus impor¬ 
tantes de la chimie moderne a été de déter¬ 
miner et d’isoler les deux principes auxquels 
appartiennent essentiellement les propriétés 
salutaires de l’écorce des Cinchona ; cette 
découverte, quoique préparée ou entrevue 
auparavant, pour moitié du moins, n’a été 
faite de manière bien positive et définitive 
qu’en 1820 , par Pelletier et Caventou. 
Ces deux habiles chimistes ont reconnu 
alors dans ces écorces l’existence de deux 
alcaloïdes auxquels ils ont donné les noms 
de Cinchonine (C 20 H 12 NO) et de Quinine 
(C 2 ° h 12 NO 2 ) et qui en sont les principes es¬ 
sentiellement actifs. Ils ont vu aussi que 
ces deux alcaloïdes existent en proportions 
variables dans les écorces des divers Cin¬ 
chona, et que par là s’expliquent leurs va¬ 
riations d’énergie et d’efficacité. Ainsi, 
d’après eux, le Quinquina jaune renferme 
plus de Quinine qu’aucun autre et ne pré¬ 
sente que des traces de Cinchonine; au 
contraire, le Quinquina gris se distingue 
parce qu’il contient ce dernier principe en 
proportion plus forte que le premier; enfin, 
le Quinquina rouge présente ces alcaloïdes 
en quantités égales, mais proportionnelle¬ 
ment faibles. Dans ces divers cas, la Cin¬ 
chonine et la Quinine se trouvent en com¬ 
binaison avec l’acide kinique , le plus 
souvent à l’état de sels acides. 
La découverte d’un procédé propre à iso¬ 
ler la Cinchonine et la Quinine a marqué 
une nouvelle période dans l’histoire médi¬ 
cale du Quinquina. Dès cet instant l’emploi 
de ce dernier en nature, qui présentait de 
graves inconvénients à cause de la quantité 
considérable qu’on était contraint d’en em- 
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ployer, a fait place à celui de ses principes 
actifs, particulièrement de la Quinine, la 
Cinchonine étant restée presque inusitée. 
Aujourd’hui la Quinine est devenue le mé¬ 
dicament le plus habituel et le plus impor¬ 
tant sans contredit que possède l’art de 
guérir, et malgré les inconvénients qui ré¬ 
sultent de son administration à dose trop 
forte, ou faite sans précautions, la quantité 
qui s'en consomme annuellement est assez 
considérable pour représenter des masses 
énormesdeQuinquina. On l’extrait principa¬ 
lement du Quinquina jaune, duquel l’on en 
obtient, en moyenne, 1/30 ou l/33, tandis 
que les autres espèces n’en fournissent en 
moyenne que 1/50. Seulement, comme cet 
alcaloïde est par lui-même très peu soluble 
dans l’eau , on l’emploie constamment sous 
forme de sel, soluble presque toujours à 
l’état de sous-sulfate ou de sulfate bi-basi- 
que, plus rarement à celui d’acétate, de 
citrate, de chlorhydrate, de valérianate, etc. 
L’emploi de ces sels est de tout point avan¬ 
tageux, et chaque jour les médecins l’éten¬ 
dent au traitement de quelque nouvelle 
maladie; mais c’est particulièrement dans 
celui des fièvres intermittentes qu’il produit 
journellement les effets les plus salutaires. 
Malheureusement la saveur très fortement 
amère de ces substances limite beaucoup les 
formes sous lesquelles on peut les adminis¬ 
trer. Nous renverrons aux traités de matière 
médicale et de thérapeutique pour les détails 
relatifs aux nombreuses circonstances dans 
lesquelles la médecine moderne fait usage 
de ce précieux médicament, ainsi qu’à ses 
différents modes d’administration et à ses 
effets. (P. D.) 
QUINSON. ois.—Nom vulgaire du Pinson. 
QUINTINE. bot. ph. — Voy. graine. 
QUINTINIA. bot. ph. — Genre de la 
famille des Saxifragacées, sous-ordre des 
Escalloniées, établi par Alph. De Candolle 
(Campanul. , 92). Arbrisseaux originaires 
de la Nouvelle-Hollande et de la Nouvelle- 
Zélande. Voy. SAXIFRAGACÉES. 
QUINZE - ÉPINES, poiss. — Nom vul¬ 
gaire de l’Épinoche. 
QUIQUI. mari. — Molina a désigné sous 
ce nom un petit animal du Chili, qui est 
de la taille et de la forme de la Belette , et 
que Ginelin (Syst.nalurœ, 13 e éd.)a nommé 
Muslela Quiqui. Cet animal, dont le pelage 
