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coup d’œil, partir de l'extrémité supérieure 
de la Racine, mais qui se rattachent, en ef¬ 
fet , soit à une tige restée très courte et ru¬ 
dimentaire, soit à la partie inférieure d’une 
tige ordinaire et normale. Une seconde con¬ 
séquence du principe que nous venons d’é¬ 
noncer, c’est qu’on ne peut regarder comme 
des Racines les parties des plantes qui s’é¬ 
tendent sous terre , quelquefois dans une 
grande longueur, et qui portent à leur sur¬ 
face des écailles d’aspect, d’épaisseur et de 
dimensions variables, mais qui ne sont ja¬ 
mais que des feuilles réduites à un état ru¬ 
dimentaire par l’effet de leur position sou¬ 
terraine. Ces parties souterraines ne sont 
autre chose que des tiges modifiées aux¬ 
quelles on a donné le nom de rhizomes, 
pour rappeler leur ressemblance avec des 
Racines ( voy . tige). Enfin il résulte égale¬ 
ment de l’absence constante d’organes ap¬ 
pendiculaires sur les Racines que, malgré 
leur position généralement souterraine, les 
bulbes ne peuvent être assimilés a ces or ¬ 
ganes. Ce sont uniquement des bourgeons 
nés d’une lige raccourcie en une sorte de 
disque ou en court rhizome ( plateau du 
bulbe), et protégés par les bases des feuilles 
persistantes et épaissies ( écailles et tuniques 
du bulbe). L’expression de Racines bulbeuses 
devrait donc être supprimée ou n’être em¬ 
ployée que comme évitant une périphrase. 
L’histoire du développement de la Racine 
présente des particularités fort intéressan¬ 
tes. Lorsqu’une graine germe, sa jeune Ra¬ 
cine ou sa radicule se manifeste et s’allonge, 
soit en prolongeant directement l’extrémité 
micropilaire de l’embryon (dicotylédons), 
soit en perçant la couche épidermique de 
cette même extrémité , de manière à paraî¬ 
tre sortir d’une sorte d’étui qu’elle aurait 
perforé (radicule coléorhizée des monocoty¬ 
lédons). Quelle que soit la position que le 
hasard ait donnée à la graine, cette jeune 
Racine, à peine sortie des téguments sémi¬ 
naux, ouverts d’une manière quelconque , 
se dirige verticalement vers le centre de la 
terre. Dès cet instant, son développement 
a lieu de deux manières. 1° Le plus souvent 
elle continue de s’allonger, et, après un 
certain temps, elle émet latéralement des 
Racines secondaires qui se rattachent à elle 
comme des branches à leur tronc, et qui, 
à leur tour, se subdivisent le plus souvent 
en radicelles nombreuses, et enfin en fibril¬ 
les radicellaires très déliées. Dans ce cas, la 
Racine première conserve elle-même, à tou¬ 
tes les époques de la vie de la plante, une 
prédominance marquée ; elle forme un axe 
volumineux conique, à sommet inférieur, 
auquel on donne le nom de pivot de corps 
de la Racine; de là cette Racine tout en¬ 
tière reçoit, dans le langage descriptif, le 
nom de Racine pivotante. Les Racines pivo¬ 
tantes appartiennent spécialement aux dico¬ 
tylédons. Mais déjà, chez certaines plantes 
de ce vaste embranchement, le pivot s’ar¬ 
rête dans son élongation à une époque peu 
avancée de son développement; son extré¬ 
mité s’oblitère même quelquefois; et, dans 
tous ces cas , il se montre alors court et 
comme tronqué inférieurement (Racine 
mordue, tronquée, Radixprœmorsa) . 2" Chez 
les Monocotylédons, l’arrêt de développe¬ 
ment de ce pivot a lieu de bonne heure, et 
il ne tarde pas à amener l’oblitération com¬ 
plète de cette Racine primordiale, la seule 
qui soitsortiede l’embryon. De bonne heure 
aussi, de la partie inférieure de la tige de 
ces plantes, au-dessus du point où commen¬ 
çait leur pivot, on voit sortir un certain 
nombre de Racines secondaires ou adventi- 
ves, qui se multiplient ensuite pendant le 
reste de la vie du végétal, et généralement 
en des points de plus en plus élevés sur la 
tige, de manière à finir quelquefois par for¬ 
mer un énorme faisceau, qui peut s’élever 
de quelques pieds au-dessus de la surface 
du sol. Ces Racines adventives ne tardent 
pas à être les seules que possède le végétal 
monocotylédon. Continuant leur accroisse¬ 
ment, tantôt elles restent simples, tantôt 
elles se ramifient, et leur grosseur finale 
varie depuis la ténuité de filaments déliés 
(Graminées), jusqu’à l’épaisseur de câbles 
assez forts (Palmiers). Il est presque inutile 
de faire remarquer que, chez ceux des Aco- 
tylédons qui se fixent par des Racines, ces 
organes sont toujours nécessairement d’or¬ 
dre secondaire ou adventifs, puisque l’ab¬ 
sence de véritable embryon dans leurs sémi- 
nules entraîne toujours celle d’une radicule 
à leur germination. 
Si maintenant nous recherchons le mode 
d’accroissement d’une seule Racine consi¬ 
dérée en particulier, nous verrons que son 
grossissement s’opère de même que pour les 
