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perpendiculaire à l’un d’eux éprouve dans 
l’intérieur du cristal une division infinie, et 
s’épanouit en une surface conique. Nous ne 
citons ce fait curieux que pour montrer que 
le phénomène de la double Réfraction se 
complique , ainsi que nous l’avons dit, de 
particularités nouvelles , à mesure que la 
symétrie des formes s’écarte davantage de 
celle qui caractérise les cristaux à Réfraction 
simple. (Del.) 
RÉFRANGIBILITÉ. phys. — C’est le 
nom de la propriété qu’ont les rayons de 
pouvoir être réfractés. 
RÉGALEC. poiss. — C’est un nom bar¬ 
bare qui veut dire roi des Harengs (rex Ha - 
lecorum) , et qui est la traduction du nom 
norwégien que les pêcheurs des environs de 
Bergen donnèrent à un de ces Poissons pris 
dans un rideau de Harengs. C’est un Pois¬ 
son peu connu, qui doit être un Gymnèlre. 
On a décrit sous le nom de Régalée des es¬ 
pèces de Trachyptères, et on y a joint aussi 
un Poisson d’une tout autre famille et voi¬ 
sin des Ophidies , c’est-à- dire un Anguilli- 
forme. Le genre Régalée n’a donc pu être 
conservé. (Val.) 
RÉGIME, bot. — On donne quelquefois 
ce nom aux spadices des Palmiers. 
RÉGINE, rept. — Espèce de Couleuvre. 
RÉGLISSE. Glycyrhiza (y*vxuç, doux , 
pt'Ça, racine). bot.ph.—G enre de la famille des 
Léguinineuses-Papilionacées, de la Diadel- 
phie décandrie dans le système de Linné. Il 
est formé de plantes herbacées vivaces, qui 
croissent spontanément dans les parties 
tempérées de l’hémisphère boréal. Ces 
plantes ont un rhizome très développé; des 
feuilles pennées avec impaire, à nombreuses 
folioles; des fleurs blanches, violacées ou 
bleues, disposées en épis ou en grappes 
axillaires, et présentant : un calice tubuleux 
bossu à la base, à cinq divisions dont les 
deux supérieures, moins profondément sé¬ 
parées, le rendent presque bilabié; une co¬ 
rolle papilionacée à étendard ovale-lancéolé, 
non relevé; 10 étamines diadelphes; un 
pistil à ovaire sessile , 2-4-ovulé , surmonté 
d’un style filiforme que termine un stigmate 
simple. A ces fleurs succède un légume peu 
volumineux, ovoïde ou oblong, comprimé, 
souvent hérissé de pointes à sa surface et 
contenant de deux à quatre graines. Ce 
genre renferme une espèce intéressante. 
Réglisse officinale, Glycyrhiza glahra 
Lin. ( Liquiritia officinalis Mœnch.). C’est 
une grande et belle plante spontanée dans 
les parties les plus méridionales de l'Europe, 
et souvent cultivée comme espèce offici¬ 
nale. Son rhizome cylindrique, brunâtre à 
l’extérieur , jaune à l’intérieur, acquiert 
une grande longueur; il émet des tiges 
droites et fermes, cylindriques, rameuses, 
hautes d’un mètre ou davantage; ses feuilles 
sont formées de 13-15 folioles ovales, ob¬ 
tuses, ou même légèrement échancrées au 
sommet, entières, glabres et un peu gluti- 
neuses ; les stipules qui les accompagnent 
sont tellement petites que divers botanistes 
ont indiqué leur absence comme un carac¬ 
tère de celte espèce. De l’aisselle de ces 
feuilles sortent des pédoncules plus courts 
qu’elles, terminés chacun par un épi de 
fleurs violacées, peu serrées. Le légume est 
glabre. Le rhizome ( vulgairement nommé 
racine ) de la Réglisse officinale s’emploie 
journellement et en quantité très considé¬ 
rable. Il sert à la préparation de tisanes 
adoucissantes, pectorales, etc., dont on fait 
grand usage , surtout daps les hôpitaux , 
pour les affections de poitrine, les inflam¬ 
mations, etc.; sa saveur très sucrée le fait 
également employer pour édulcorer d’autres 
tisanes, et en fait en quelque sorte le sucre 
des pauvres. A Paris et ailleurs, sa décoc¬ 
tion se vend, l’été, dans toutes les rues, 
comme boisson populaire rafraîchissante, 
sous le nom de Coco. Réduit en poudre, on 
l’emploie dans les pharmacies pour rouler 
les pilules. L’extrait de cette même partie 
est également employé en très grande quan - 
tité, et aussi comme adoucissant et pectoral. 
On le prépare surtout dans le midi de l’Italie 
et en Catalogne, d’où il nous arrive sous la 
forme d’une matière solide , noire , en bâ¬ 
tons longs de 15 centimètres environ, 
enveloppés de feuilles de Laurier. Cet ex¬ 
trait est vulgairement connu sous les 
noms de suc de Réglisse, jus de Réglisse , et 
aussi, à Paris, sous celui de Réglisse. Comme 
sa préparation se fait, dans les lieux qui en 
approvisionnent toute l’Europe, avec beau¬ 
coup de négligence et dans de grandes chau¬ 
dières de cuivre qu’on racle pour l’en ex¬ 
traire, il s’ensuit qu’il est toujours fort 
impur, mêlé de parties ligneuses , charbon¬ 
neuses , même d’une assez grande quantité 
