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expériences galvaniques que l’on a faites sur 
les Grenouilles. 
63. C’est à la surface extérieure des ani¬ 
maux ou à l’entrée de leurs organes de nu¬ 
trition qu’existent des organes d’une nature 
toute spéciale, destinés à établir entre eux et 
le monde extérieur des moyens constants de 
communication. C’est par ces organes, des¬ 
tinés à l’observation et que l’on appelle or¬ 
ganes des sens, que les centres nerveux et le 
sens intime sont mis au courant des condi¬ 
tions ambiantes favorables ou défavorables. 
Leurs fonctions ou les sensations reçoivent 
les noms de Tact ou Toucher, Goût, Odorat, 
Vue et Audition. La perfection des organes 
qui les exercent est en raison du rang plus 
ou moins élevé que les animaux occupent 
dans l’échelle des êtres. Ce sont des dépen¬ 
dances de la peau extérieure ou de la peau 
muqueuse modifiée en certains endroits 
d’une manière toute spéciale. 
64. Le sens du toucher n’a pas, chez les 
Reptiles, une grande pefection, et la peau ex¬ 
terne de ceux qui sont écailleux ne présente, 
en aucun point, de disposition bien favora¬ 
ble à son exercice. Elle n’a pas même, à la 
région des lèvres, la souplesse et la nudité 
qui la caractérisent chez la plupart des Mam¬ 
mifères. De même que certains animaux de 
cette classe ou de celle des Oiseaux recourent 
à leur langue pour exercer le toucher actif, 
de même aussi les Lézards, les Serpents et 
beaucoup d’autres Reptiles se servent de cet 
organe pour le même objet. Les pattes si sin - 
gulièrement conformées des Caméléons peu¬ 
vent cependant être regardées comme des 
instruments d’un tact assez délicat. La peau 
des Reptiles nus est, au contraire, très favo¬ 
rable à l’exercice de cette fonction, et les 
pelottes quigarnissent l’extrémité des doigts, 
chez les Rainettes, ainsi que les petits appen¬ 
dices étoilés de ceux des Pipas, lui sont éga¬ 
lement utiles. La grande sensibilité que la 
peau des Batraciens manifeste sous l’influence 
des principes irritants montre aussi qu’elle 
perçoit le tact avec finesse, et que ses sensa¬ 
tions ressemblent, jusqu’à un certain point, 
à celles du goût. Ellejouitaussi d’une grande 
force d’absorption. 
65. Sans être aussi charnue et aussi perfec¬ 
tionnée que celle des Mammifères, la langue 
des Reptiles est plus molle , plus papilleuse 
que celle des Oiseaux et des Poissons, et une 
salive plus abondante vient généralement 
l’enduire. Ses différences de forme sont nom¬ 
breuses, singulières souvent. Elles semblent 
réagir d’une manière assez importante sur 
d’autres points de l’organisme ou du moins 
être assez évidemment en rapport avec eux, 
pour que certains auteurs, et en particulier 
Wagler, en aient tiré des caractères zooclas¬ 
siques de première valeur. La langue des 
Reptiles est certainement, dans beaucoup de 
cas, un organe de gustation assez perfec¬ 
tionné et elle est aussi un organe de tact. 
Wagler partageait les Reptiles en huit 
ordres: Les Tortues, les Crocodiles, les Lé¬ 
zards, les Serpents, les Anguis, les Cécilies, 
les Grenouilles, comprenant aussi les Sala¬ 
mandres, et enfin les Ichthyoïdes. 11 nom¬ 
mait Hédrœoglosses (eSpouoq, immobile; 
y\w<i<ju, langue) les familles uniques, dans 
chaque ordre, de ses Testudinés, de ses Cro¬ 
codiles, de ses Ichthyoïdes et de ses Cécilies. 
La langue, chez ces Reptiles, est en effet en- 
tièrementcharnue etfixéeàla paroi inférieure 
de la cavité buccale. 
Les Ranæ ou Grenouilles du même auteur 
étaient partagées en Aglossæ ou dépourvues 
de langue, et en Phaneroglossœ, comme elles 
le sont aussi par MM. Duméril et Bibron. 
Les Pipas et les Dactylethres sont les Aglos- 
ses. La langue qui existe, au contraire, chez 
les Grenouilles, les Crapauds et les Rainettes, 
présente, chez ces animaux , la disposition 
remarquable d’être fixée à la symphyse man- 
dibulaire par la partie qui répond à la pointe 
libre des autres animaux. Sa forme plus ou 
moins échancrée et les accidents de son dis¬ 
que fournissent des caractères que l’on a 
employés avec soin pour la distinction des 
sous-genres. Les Phanéroglosses se servent 
de leur langue qui est très visqueuse pour 
saisir leur proie; ils la crachent pour ainsi 
dire au dehors de leur bouche, et retiennent 
ainsi les Insectes, les Vers ou les petits Mol¬ 
lusques dont ils font leur nourriture habi¬ 
tuelle. La langue des Salamandres n’offre 
pas cette disposition, et elle rentre plutôt 
dans la catégorie des Hédræoglosses, mais 
Wagler ne parait pas en avoir fait la remar¬ 
que. 
Chez les Ophidiens, la langue est aussi 
fort curieuse. Elle jouit d’une grande mo¬ 
bilité, est très profondément bifide, et peut, 
au gré de l’animal, être en grande partie 
