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Ja plante qui nous occupe continuée pendant 
plusieurs années. Les prairies artificielles 
d’Esparcette ont l’inconvénient de ne don¬ 
ner annuellement qu’une seule coupe ; mais 
ce défaut a disparu presque entièrement, 
grâce à la production d’une variété nou¬ 
velle, connue des agronomes sous le nom de 
Sainfoin à deux coupes ou Sainfoin chaud , 
qui, depuis peu d’années , a déjà remplacé 
la plante-type dans une grande partie de la 
France. Ce fourrage se sème, en général, 
au printemps, quelquefois vers le commen¬ 
cement ou le milieu de l’automne, très sou¬ 
vent mélangé aux céréales. La quantité de 
semence employée est, en moyenne , de 
4 hectolitres par hectare. On recommande, 
pour prolonger sa durée, de ne pas le faire 
pâturer après la coupe. Outre l’espèce qui 
vient de nous occuper, la Flore française en 
possède encore cinq autres du genre Ono - 
brychis , qui croissent spontanément dans 
nos départements méridionaux. (P. D.) 
S AINT-GEEMAIN. bot. ph. —Nom d’une 
variété de Poires. 
SAINTE-NEIGE, bot. ph. — Nom vul¬ 
gaire du Chiendent dans le midi de la 
France. 
*SAINTMOKYSIA(nom propre), bot. ph. 
—Genre de la famille des Composées-Tubu- 
liflores, tribu des Sénécionidées, établi par 
M. Endlicher (Gen. Plant., p. 430, n. 2692). 
On en connaît douze espèces, parmi lesquel¬ 
les nous citerons les Saint . velutina, pauci- 
flora, dentata, pinnata, etc. Ce sont des ar¬ 
bustes originaires du Cap. (J.) 
SAIPHOS. rept. — Genre de Scinques 
distingué par M. J.-E. Gray. (P. G.) 
SAMANTHUS, G. Don {Syst., IY, 467). 
bot. ru.,?—Synonyme de Nicotiana, Linn. 
SAIYALA, Wall. ( Catalogue , n. 5047). 
bot. ph.— Synon. de Blyxa , Dup.-Th. 
SAJOU, Rumph. ( Amboin., I, t. 70, f. 2). 
bot. ph.— Synon. de Pluknetia, Plum. 
SAJOU , SAPAJOU. Cebus. mam. — 
Genre de Singes très nombreux en espèces, 
ce qui l’a fait diviser en tribus , en genres 
et sous-genres, par les naturalistes ( voy . au 
mot sagouin). Us forment aujourd’hui, sous 
le nom de Plalyrrhinins que leur a donné 
Geoffroy, une grande division comprenant 
d’abord tous les Singes d’Amérique , mais 
dont on a retiré depuis ceux dont les mo¬ 
laires portent des pointes, d’où il résulte 
que cette tribu ou sous-famille des Cebinea 
de Lesson, Cebina de Ch. Bonaparte, se di¬ 
vise ainsi que nous allons le présenter ici. 
A. Queue prenante. 
Les Hélopithèques , Geoff. 
f Queue entièrement enroulée, nue en dessous. 
a. Quatre doigts aux mains. 
Un rudiment de pouce ; narines obliques ; 
oreilles larges. Les Atèles (Ateles, Geoff.). 
Pouce nul ; narines rondes ; oreilles pe¬ 
tites. Eriode ( Eriodes, Is. Geoff.). 
aa. Cinq doigts aux mains. 
Os hyoïde très grand; angle facial de 
30 degrés ; tête pyramidale. Alouate ( My- 
cetes, Illig.). 
Os hyoïde peu volumineux ; angle facial 
de 50 degrés; tête arrondie. Lagotriche ( La - 
gothrix, Geoff.). 
f f Queue enroulée seulement à son extrémité, 
couverte de poils en.dessus et en dessous. 
Queue longue, très lâche. Sajou ( Cebus, 
Erxl.). 
B. Queue non prenante. 
Les Géopithèques , Geoff. 
1° Singes à incisives verticales. 
* Doigts de la main postérieure soudés 
par un repli membraneux à leur base. 
Queue longue , très lâche. Les Sagouins 
( Saguinus , Lacép. ; Callitrix , Geoff., G. 
Cuv. ). 
** Doigts de la main postérieure non sou¬ 
dés à leur base. 
b. Queue courte ; oreilles grandes. 
Habitudes diurnes. Saïmiri ( Pithesciur- 
ceus , Less. Voy. sagouin). 
bb. Queue longue; oreilles très petites. 
Habitudes nocturnes. Nyctipithèque ( Nyc- 
tipithecus, Is. Geoff., Spix.). 
2° Singes à incisives proclives. 
Queue longue, à poils longs ainsi que 
ceux du pelage. Les Yarqués ( Pithecia , 
Desm., Spix). 
Queue courte ; pelage presque ras. Les 
Chiropotes ( Brachyurus, Spix ; Chiropotes , 
Less.). 
Les caractères généraux de cette tribu 
sont : 36 dents, dont 4 incisives, 2 canines 
et 12 molaires tuberculeuses à chaque mâ¬ 
choire; pouces de mains supérieures non 
opposables aux autres doigts, ou manquant 
