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guent aussi des Turbots , qui n’ont pas la 
bouche contournée. 
La Sole commune (Pleuronectes Solea L.) 
habite principalement la Méditerranée où 
la pêche en est très abondante , surtout au¬ 
près d’Orytana et de Saint-Antioche de 
Sardaigne ; mais on la trouve encore dans 
la Baltique, l’Océan atlantique, les environs 
de Surinam. Elle entre quelquefois dans les 
rivières, et Noël De la Moricière raconte 
l’avoir vu pêcher dans la Seine, auprès de 
Tancarville, et jusque dans le lac de Tôt. 
Elle est brune du côté des yeux ; la pectorale 
est tachée de noir. Sa chair tendre, déiicate, 
d’une saveur fine, lui a mérité le surnom 
de Perdrix de mer. On estime principalement 
pour le goût, celles du cap de Bonne-Espé¬ 
rance. 
La Méditerranée en nourrit encore plu¬ 
sieurs espèces, et il en existe un assez grand 
nombre d’autres étrangères. (E. Ba.) 
SOLE ( à cause de l’aplatissement de la 
coquille qui rappelle la forme des Poissons 
plats, des Soles ). moll. — Nom vulgaire et 
marchand d’une espèce de Peigne dont la 
coquille mince est très plate, le Pecten pleu¬ 
ronectes de Lamarck ( Ostrea pleuronec¬ 
tes L.). 
On donne spécialement le nom de Sole 
en bénitier au Pecten zig - zag ( Ostrea zig¬ 
zag L.). (G. B.) 
SOLEA. bot. ph. — Ce genre deViola- 
riées établi par Sprenge! a été restreint par 
Gingins ( Prodr ., I, p. 306), qui l’a réduit 
à une seule espèce, le Solea concolor Ging. 
( Viola concolor Forst.), plante herbacée vi¬ 
vace, des lieux marécageux de la Pensyl- 
vanie. M. Endlicher en fait un simple sy¬ 
nonyme du genre Ionidium. (D. G.) 
SOLECURTE. moll. — Genre de Con- 
chifères dimyaires, de la famille des Soîé- 
nacés, établi par M. de Blainville pour plu¬ 
sieurs espèces de Solen de Lamarck, telles 
que S. slrigillatus et S. legumen , ayant la 
coquille ovale allongée, équivalve, subéqui¬ 
latérale, à bords presque droits et parallèles 
avec les extrémités également arrondies ou 
comme tronquées, et les sommets très peu 
marqués. M. Deshayes admet aussi le genre 
Solécurte d’après la connaissance de l’ani¬ 
mal vivant, mais il en exclut le S. legumen 
et n’y comprend que le S. sVrigillatus Lin., 
le S. candidus Ren., l’un et l’autre de la 
SOL 
Méditerranée, le S.Quoyi Desh., de l’océan 
Pacifique austral confondu par M. Quoy 
avec le S. candidus , et enfin, une espèce 
fossile du terrain tertiaire parisien, S. pari- 
siensis Desh., que Lamarck avait crue l’ana¬ 
logue du A’. strigillalus. Le genre Solécurte, 
ainsi réduit, a les caractères suivants : La 
coquille est ovale oblongue , transverse, 
couverte de stries onduleuses , obliques et 
longitudinales, bâillant à ses deux extré¬ 
mités. La charnière, située au milieu de la 
longueur, présente deux dents cardinales sur 
une valve, une seule ou rarement deux sur 
l’autre valve et non intrantes. Les nymphes 
sont calleuses, épaisses et portent un li¬ 
gament externe, épais et bombé; l’impres¬ 
sion palléale est très profondément sinueuse, 
l’animal, beaucoup trop grand pour la co¬ 
quille, a les lobes du manteau épais en 
avant, soudés dans leur moitié postérieure, 
et prolongés en arrière pour former deux 
gros siphons inégaux , réunis presque jus¬ 
qu’à l’extrémité. Le pied est ünguiforme , 
très épais; les palpes labiaux sont très al¬ 
longés, étroits. Les branchies sont égale¬ 
ment longues et étroites et s’étendent dans 
toute la longueur du siphon branchial. Le 
Solécurte rose (A', strigillalus ) est bien re¬ 
connaissable à sa couleur avec des zones 
blanches et aux sillons de sa surface; on le 
trouve non seulement dans la Méditerranée, 
mais au Brésil, au Sénégal et dans la mer 
des Indes. (Duj.) 
*SOLÉ'GNATHE. Solegnathus (omW jv, 
tube; yvccôo; mâchoire), poiss. —- M. Swain- 
son indique, sous ce nom, un genre de Pois¬ 
sons Malacoptérygiens de la famille des Lo- 
phobranches (Swains., Classif ., 1839). 
(G. B.) 
SOLEIL, astron. — Voy. astres. 
SOLEIL, bot. ph. — Nom vulgaire des 
Hélianthes de nos jardins, et particulière¬ 
ment de VHelianthus annuus Lin. 
*SOLEIM. poiss. — Ce nom désigne , 
dans la nomenclature de M. Bonaparte (Syn. 
Vert. Syst ., 1837), un groupe de Poissons 
Pleuronectes dont la Sole serait le type. 
(G. B.) 
*SOLRIROLÏÂ (nomd’Homme). bot. ph. 
—M. Gaudichaud a donné ce nom au genre 
d’Urticées pour lequel M. Requien avait re¬ 
pris le nom linnéen d 'Helxine qui avait été 
déjà appliqué à une section de Polygonum » 
